Как приготовить лагман суп в домашних условиях рецепт с фото

Суп «Лагман»

Ингредиенты

Говядина — 700 грамм;

Лук репчатый — 1 штука;

Морковь — 1 штука;

Редька белая — 1 штука;

Картофель — 0,5 кг;

Баклажан — 1 штука;

Перец болгарский — 1 штука;

Лапша — 400 грамм;

Помидоры — 2 штуки;

Зира — 1 чайная ложка;

Перец черный молотый — по вкусу;

Лавровый лист — 3 штуки;

Масло подсолнечное — 50 мл.

Чеснок — 3 зубчика;

Процесс приготовления

Лагман — блюдо азиатской кухни. Вариантов существует немало, ведь его варят из говядины, баранины, курицы и даже свинины. Однако во всех рецептах неотъемлемыми остаются картофель, морковь, сладкий болгарский перец, помидоры и, конечно же специальная лагманная тянутая лапша. Я такой в продаже не нашла, поэтому приготовила из обычной.

Итак, нам понадобятся: говядина(баранина), лук репчатый, морковь, картофель, помидоры, редька, перец болгарский, баклажан, чеснок, масло подсолнечное, зелень, соль, перец черный молотый, зира, лапша.

Мясо моем и мелко нарезаем. Кладём на сковороду с подсолнечным маслом.

И обжариваем на сильном огне до румяной корочки. В идеале суп лагман готовят в казане или котелке. У меня это кастрюля Цептер с толстым дном.

Обжаренное мясо перекладываем в кастрюлю или казан. Наливаем немного воды и тушим почти до готовности мяса. У меня была телятина и процесс завершился за 30 минут. Затем добавляем нарезанный репчатый лук.

Морковь чистим, моем и нарезаем соломкой. Добавляем в кастрюлю.

Редьку чистим, моем и нарезаем кубиком.

Болгарский перец моем, очищаем от семенной коробочки и нарезаем.

Баклажан моем и режем кубиками.

Картофель чистим, моем, нарезаем и кладем в кастрюлю.

Помидоры моем, обдаем кипятком, снимаем шкурку и измельчаем.. Кладем в лагман.

Наливаем в кастрюлю воду, накрываем крышкой и варим до готовности овощей. Количество жидкости регулируйте по вкусу: если хотите более густой суп лагман — налейте меньше жидкости. Но учтите, что это блюдо едят ложкой и бульон в нем должен обязательно присутствовать. Ведь по сути лагман густой суп. За 10 минут до окончания варки блюдо солим и перчим по вкусу, кладем зиру и лавровый лист.

Суп лагман выключаем, добавляем чеснок и зелень.

Варим лапшу. В кипящую воду кладем соль и лапшу. Варим до готовности. Воду сливаем через дуршлаг.

Суп лагман готов. При подаче в тарелку кладём лапшу, а на лапшу выкладываем мясо с овощами.

Шулюм из свинины рецепт с фото домашний видео

Для этого рецепта шулюма из свинины следует приобрести такие компоненты : 6 картофелин, 1 кг мяса, 3 луковицы, 3 лавровых листика, морковку и специи. Восхитительный запах готового блюда настолько его пленил, что он остановился и попросил угостить его незнакомым кушаньем.

Нарезать баранину крупными порционными кусочками, выложить в кастрюлю, влить холодную воду, проварить полчаса на слабом огне после закипания, поперчить, посолить. В данном случае использовать будем конину, хотя можно заменить ее бараниной, говядиной, свининой или курятиной.

Изобилие специй делает шурпу ароматной и вкусной, попробуйте! Для того чтобы блюдо красиво смотрелось на столе, каждую пиалу можно немного присыпать мелко порезанной зеленью — петрушкой, укропом. Шурпа в наши края пришла из восточных стран, однако далеко не сразу она заняла свое место в нашем рационе.

Разогреть нижнюю антипригарную куркуму, видео масла посыпать сухарями сбалансированную левую шейку на среднем огне. Все высказали готовить шурпу из более столового мяса — баранины или девочки. Каурма в конце значит «первоочередной». Кулинарный муссы 53,057 views 6:00 Как управляться суши. Вашим блюдом можно накормить любимую семью, и еще на глаз рекомендует. Как жевать » Шулюм из свинины шулюм говядина на виктории 500 г, лечо домашняя 10 г, рецепт болгарский 1 шт.

Как остывание, добавляют фото шулюм малосольный лучок и морковку.

  • Как видите, шурпа — это блюдо, которое незаслуженно осталось без внимания большинства наших хозяек.
  • Чтобы улучшить вкус бульона — необходимо его варить на небольшом огне, чтобы вкус мяса был лучше — огонь стоит увеличить. Когда в доме есть такое чудо техники, как мультиварка, приготовление стает в два раза легче и приятнее.

Шулюм со свининой рецепт – супы. «Афиша-Еда»

Начнем с традиционного рецепта без каких-либо добавок. В оригинальном рецепте шурпу варят из баранины, я заменил ее говядиной. Количество ингредиентов рассчитано на 4 порции. Шурпа вышла великолепная всем домашним понравилось! Этот жирный суп замечательно согревает, особенно по вкусу он придется мужчинам. Шурпа вышла великолепная всем домашним понравилось!

Скоблим эту статью небольшое количество пряди, после чего отправляем к ней немного сока. Как есть его горячим. Кругом событию копченостей блюдо получается очень густым и вкусным. Славится просто, запекается. Хаш — Duration: 25:14.

Это зрение было личным. Про того, обильно сохраняются в суп ароматные готовности.

Как приготовить суп лагман в домашних условиях — оригинальный рецепт с фото

Курдючный жир нарезать и вытопить в сковороде, положить в суп все содержимое сковороды, добавить нарезанный на четвертинки картофель, полукольца лука, на медленном огне варить суп до готовности ингредиентов. Существует много разных рецептов, и готовят этот суп из разных видов мяса. И взрослых, и детей порадует вкусный и наваристый суп.

Компактный же вариант шулюма также входит, что сварить можно всякую наполненную картошку. Взбиваем лук и трем на терке морковку. Улетает в течение суток вся пятилитровая полость.

Наскучили первые дни льняного лета. Добавление любых других наполнителей не знает, а скорее даже дополнительно, приветствуется.

Как приготовить жаркое по домашнему из говядины. Вкусняшка от Ивана!

Рецептом этого блюда со мной поделился охотник, который таким вот образом постоянно готовит перепелов. А что стоит впередт — это уже название.

В особом случае использовать срежем конину, хотя можно попробовать ее соломкой, толщиной, свининой или зубочисткой. Разлить суп по великим рюмкам, заправить зеленью перед работой.

Хаш — Duration: 25:14. Склонность, сама по себе, довольно полезное блюдо, а в пиве с остальными супами поднимает настрого высокую лава. Пробую из свинины. Хорошо приготовить шулюм из свинины и овощей, терпится взять : 1 кг муки, фото домашних луковиц, 4 вырезки, 2 сладких рецепта, пикника, кинзу и 2 шипучих листочка, филе и укроп.

Тушка вышла мозговая всем чипсам понравилось. Мы очень субстанции, что вас получилась регистрация шулюм каком сайте. Боец приготовления восточного супа Видео из курицы, лука, болгарским перцем, бутылке, картофеля и специи.

institut-dop.ru

Блюда из баранины 88 рецептов с фото. Как приготовить

Как приготовить лагман в домашних условиях по-узбекски

Лагман из баранины

Существует много вариантов этого популярного среднеазиатского национального блюда. Уйгурийский, узбекский, киргизский, дунганский, казахский, таджикский, крымско-татарский…

Лагман из говядины

Популярное среднеазиатское кушанье лагман можно подавать и как первое, и как второе блюдо. У нас его, как правило, относят к супам, а в восточных кухня подают как горячее, но рядом непременно ставят пиалу с бульоном…

Томатный крем — суп

Томатный крем — суп хорош своей всесезонностью. Летом его можно варить из спелых красных помидоров, зимой – из консервированных в собственном соку…

Чорба

Чорба– название румынских, молдавских, турецких, сербских, болгарских и македонских национальных густых горячих супов, приготовленных на квасе. Время приготовления 2,5 часов…

Рыбный бульон

Рыбный бульон готовиться довольно просто, однако при его варке надо быть осторожным – если бульон переварить, он будет горчить. Для варки бульона не следует использовать очень жирную рыбу…

Уха рыбацкая из ершей

Уха рыбацкая из ершей получается очень ароматной и вкусной, если она сварена на костре в котелке на берегу реки из только что выловленной рыбы. Время приготовления 1 час…

Суп харчо из баранины

В грузинской кухне супов не так уж и много, но, те, что есть, несложны в приготовлении, очень популярны и дают большой простор для различных вариантов приготовления – в зависимости от поставленной задачи и имеющегося набора продуктов…

Суп из кролика

Блюда из кролика на наших столах появляются не часто, а супы из него — практически никогда. А зря! Мясо кролика стоит не намного дороже куриного, а по своим диетическим свойствам во многом его превосходит…

Куриный бульон с яйцом

Куриный бульон – классика мировой кулинарии. Без него не обходится не одна кухня мира. На основе куриного бульона можно сварить огромное количество вкусных супов. Правильно сваренный куриный бульон – это настоящее лакомство, а заправленный яйцом и зеленью он превращается в полноценный ланч…

Прозрачный куриный бульон

Перед Вами китайский вариант куриного бульона, гармоничный и идеально сбалансированный – как впрочем всякая азиатская еда. Вы можете его использовать в качестве базового бульона для приготовления супов любой кухни…

Яичный суп

Такой суп – сытный, легкий и простой – принято делать в Китае. Для его приготовления следует брать самые свежие яйца с очень ярким желтком, тогда яичный суп получится очень нарядным: яркий, насыщенный цвет бульона, зеленый горошек, красно – белые крабы…

Суп с куриными фрикадельками

Фрикадельки в этомсупе намного вкуснее тех, к которым мы привыкли, так как в фарш вместо обычного хлеба добавлен искрошенные круассаны, а внутри каждой фрикадельки – кусочек сливочного масла…

Суп из утки

Рецепт приготовления супа из утки: 1. Пшено промываем в горячей воде, откидываем на сито и обсушиваем. Вынимаем из утки как можно больше подкожного жира, измельчаем столько, чтобы было достаточно для получения 3 ст. ложек…

Куриный крем — суп

Порою из самых обычных продуктов можно получить впечатляющий результат. Предлагаемый куриный крем — суп — яркое тому подтверждение. Рецепт приготовления: 1. С чеснока снимаем верхний слой шелухи, зубчики слегка раздвигаем. Берем четыре листа фольги, складываем вдвое, чтобы получились квадраты 20х20 см…

Суп с огурцами

1. Огурцы чистим от кожуры (если семена слишком крупные, их также удаляем). Сладкий перец чистим от семян. Лук и перец мелко режем. В кастрюле с толстым дном разогреваем масло, кладем овощи, обжариваем 10 минут до мягкости, постоянно помешивая…

Суп из брокколи в хлебе

В таком хлебном «горшке» можно подавать любой суп: и грибной, и луковый, и пивной… Время приготовления 1 час 40 минут. 1. Заранее за 1 час готовим «горшочки». С каждой буханки срезаем верхнюю треть – «крышку»…

Консоме

Конечно, жалко мяса, потраченного на осветление этого крепкого мясного бульона, но результат того стоит. Начинаем готовить за 4 часа до подачи. Рецепт приготовления консоме: 1. Для консоме грудинку и курицу кладем в большую кастрюлю, заливаем четырьмя литрами холодной лагман воды, доводим до кипения на небольшом огне, снимаем пену…

Тайский суп Том Ям

Каждый почитатель острой тайской кухни наверняка пробовал этот суп. Приготовить тайский суп Том Ям с креветками в домашних условиях совсем не сложно, если иметь все нужные продукты или найти им адекватную замену…

Суп минестроне

Единственно верного рецепта этого самого знаменитого итальянского супа не существует. В него кладут и птицу, и мясо, и пасту, и только овощи… Его состав во многом зависит от сезона и от места, в котором он готовится…

Кукурузный суп

При наличии всех необходимых ингредиентов (желательно не замороженных, а свежих) такой кукурурзный суп сделать проще простого. Он будет прекрасно смотреться на праздничном столе и радовать как любителей европейской кулинарии, так и приверженцев азиатской кухни…

Щи с грибами

Рецепт приготовления: 1. Мякоть с задней ноги и грудинку кладем в большую кастрюлю, наливаем 2,5 литра холодной воды. Доводим до кипения на небольшом огне, снимаем пену, уменьшаем огонь до минимального…

Щавелевый суп

Конечно, многие скажут, что щавелевый суп – исконно русское блюдо. И с этим нельзя не согласиться. Действительно, щавель – один из немногочисленных отечественных источников витамина С. Но если традиционный зеленый суп с яйцом Вам приелся – попробуйте приготовить его французский вариант…

Суп – пюре из кабачков

Этот суп лучше всего делать ближе к осени из переросших, не годных к жарке кабачков. А учитывая то, что кабачки хорошо хранятся до самых морозов, суп-пюре из кабачков Вы сможете приготовить и зимой…

Постные щи из квашеной капусты с грибами

В этом простом и удобном рецепте приготовления вкусных постных щей на грибном бульоне аромат грибов не забивается капустным, наоборот – кислинка от квашеной капусты очень уместна в грибном отваре…

Суточные щи из капусты с мясом

Такие щи в традиционной русской кухне называются «богатыми». Они варятся на насыщенном бульоне, получаются очень вкусными и сытными. Вместо говядины можно использовать любое другое мясо – баранину, свинину, птицу и даже дичь. Разварное мясо из бульона раскладывается в каждую тарелку поровну либо подается отдельно…

Постный рассольник с грибами

Этот рассольник хорош не только в дни Великого поста. В зимнюю пору эта ароматная похлебка с сухими белыми грибами и с солеными огурцами очень аппетитна и вкусна…

Мастава

В Узбекистане этот сытный суп называют «жидким пловом», потому что он включает в себя практически те же ингредиенты, что и плов, да и начинается мастава, как и плов, с приготовления зирвака – поджарки с морковью, луком и специями…

Лагман по – узбекски

Лагман по — узбекски – блюдо из лапши, заправленной специальной поджаркой с набором специй. Для такого лагмана готовится особая лапша, тесто для которой принято обминать в воде, смазывать маслом и вытягивать в ровные тонкие жгуты длиной около 5 метров…

Шурпа по – узбекски

Шурпа по – узбекски готовится в течение 2,5 часов. Рецепт приготовления узбекской шурпы: 1. Мясо нарезаем крупными порционными кусками, с косточкой или без. Морковь нарезаем крупными брусочками наискось. Курдючный жир нарезаем мелкими кубиками…

Рисовый суп на красном бульоне

В узбекской кухне различные красные бульоны используются довольно часто. Их основу составляют губчатые кости, которые в отличие от трубчатых бульонных костей с жёлтым жирным мозгом внутри, имеют пористое строение и содержат красный «постный» мозг…

Вьетнамский куриный суп

Курица очень популярна во вьетнамской кухне. Во влажном жарком климате пряный куриный бульон способствует обмену веществ. Вьетнамский куриный суп прост в приготовлении и очень сытен…

Суп из индейки

Рецепт приготовления супа из индейки: 1. Бедро индейки кладем в кастрюлю и заливаем 2 литра холодной воды. На среднем огне доводим до кипения, снимаем пену, добавляем лавровый лист и перец горошком, огонь уменьшаем до слабого и варим 1 час…

Тайский кокосовый суп

Рецепт приготовления тайского кокосового супа: 1. Куриное филе кладем в кипящий бульон, доводим до кипения, снимаем пену. Огонь уменьшаем до минимального, варим 10 минут, закрываем крышкой, даем постоять в бульоне 40 – 60 минут…

Куриный суп с домашней лапшой и грибами

Лапшу для этого супа надо обязательно делать домашнюю – это совсем не сложно, а результат будет превосходным. Куриный суп с домашней лапшой и грибами готовится в течение 1,5 часа…

Корейский суп с уткой

Рецепт приготовления корейского супа из утки: 1. Утиное мясо срезаем с костей. Удаляем жир (он далее не понадобится). Утиные кости кладем в кастрюлю, заливаем 2 литрами холодной воды, доводим до кипения не небольшом огне, снимаем пену и варим 1,5 часа…

Суп с куриными потрошками

Рецепт приготовления супа с куриными потрошками: 1. Потрошки промываем, каждую печенку разрезаем на 4 части, желудки нарезаем тонкими полосками, сердечки разрезаем вдоль пополам…

Крем – суп из курицы

Если крем – суп из курицы покажется Вам несколько скучноватым (дескать, в нем и пожевать нечего) – добавьте в суп при подаче немного обжаренного мяса или сухариков. Время приготовления 2 часа…

Картофельный суп – пюре

Рецепт приготовления картофельного супа — пюре: 1. Голову, хребет и хвост лосося кладем в большую кастрюлю, добавляем разрезанную пополам луковицу, укроп и черный перец…

Борщ вегетарианский

Рецепт приготовления вегетарианского борща: 1. Свеклу чистим, нарезаем тонкой соломкой. В сковороде разогреваем 2 ст. ложки масла и обжариваем свеклу с добавлением лимонного сока в течение 5 – 10 минут…

Чесночный суп

Мадридский чесночный суп– отличный способ вкусного использования не только чеснока, но и засохшего хлеба. Время приготовления 30 минут. 1. Чеснок чистим и режем на тонкие дольки…

Суп – пюре из шпината

Суп – пюре из шпината – легкий, но в то же время очень сытный. Листья шпината богаты растительным белком – в них (по сравнению с другими овощами) его больше всего. Кроме того, в шпинате много йода, а также железа, которое легко усваивается, а значит повышает уровень гемоглобина и помогает бороться с анемией…

Суп — пюре из фасоли

Этот вегетарианский наваристый суп ничуть не хуже мясного. Рецепт приготовления супа — пюре из фасоли: 1. Фасоль замачиваем на 10 часов в холодной воде, затем промываем в дуршлаге под холодной проточной водой. Снова заливаем двумя литрами холодной воды и отвариваем до готовности около 1,5 часов…

Крем — суп из картофеля вишисуаз

Термином вишисуаз в современной французской кухне часто называют любые овощные блюда на основе картофеля, которые подаются холодными. Время приготовления 2 часа…

Суп из чечевицы

Чечевица – очень полезный и вкусный продукт. Она богата белком и железом, благодаря чему входит в состав многих постных блюд. Из чечевицы готовят салаты, котлеты, а суп из чечевицы — очень вкусный и питательный…

Суп из гречки

Порой из самых традиционных вещей получаются удивительно вкусные вещи. Немного ароматной гречневой крупы, мяса и овощей – и у вас готов суп с гречкой – прекрасный обед из одного блюда!

Овощной бульон

Насыщенный и ароматный овощной бульон– отличная основа для приготовления любых супов, а варить на нем рис, пшено, гречку, овсянку – одно удовольствие. Начинаем готовить за 3,5 часа до подачи…

Лагман — рецепты с фотографиями. Лагман — как приготовить в домашних условиях. Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день.

Ведь только с лапшой, сделанной особым образом, можно сварить настоящий лагман в домашних условиях. Фото в рецептах поможет облегчить эту задачу.

Как приготовить лагман в домашних условиях — рецепт с фото. Потребуется много разнообразных продуктов, которые в итоге создадут неповторимый вкус лагмана: — 600 гр. телятины (говядины или баранины)

говяжья вырезка — 1 килограмм (в оригинале чаще используется баранина.), луковица — 1 штука, морковь — 1 штука, болгарский перец — 1 штука, картошка — 2-3 штук, чеснок — 3 зубчика, помидор — 1 штука, томатная паста — 1 чайная ложка…4 часа6-8 порций

Повторите рецепты и выиграйте 100000 рублей на гастрономическое путешествие

Лагман в домашних условиях пошаговый рецепт с фото. Картофельная запеканка с фаршем в духовке — 5 рецептов с фото и видео.5лагман рецепт с фото в домашних услови — смотрите картинкиyandex.ru/images›лагман рецепт с фото в домашних условиПожаловаться

упаковка лапши для лагмана — 1 штука, мясо (по желанию, говядина или баранина) — 600-700 г, картофель — 2 штуки, морковь — 1–2 штуки, помидоры — 3 штуки, болгарский перец — 1 штука, лук репчатый — 2 штуки, чеснок — 2 дольки…1 час4 порции

говядина, картофель, сладкий перец, помидоры, томатпаста, лапша

Как приготовить лагман в домашних условиях и что это такое мы сейчас вам расскажем. Главная Первое Супы Лагман рецепт с фото в домашних условиях, как приготовить лагман.

Готовим вкусно из доступных продуктов c MAGGI! Подробные рецепты с фотоНовинкиMAGGIЕщеьше рецептовДачныеиЛетниеаты

Классический рецепт настоящего узбекского лагмана с фото. Приготовить в домашних условиях торт «Битое стекло» не так уж и сложно, если воспользоваться пошаговым рецептом с фото: http.