Как приготовить картофельную запеканку с мясом в духовке рецепт

Материалы:

Картофельная запеканка с мясом в духовке рецепт

Творожная запеканка с бананами в духовке пошаговый рецепт .

Творожная запеканка с бананами в духовке пошаговый рецепт с фото Творожная запеканка, это само по себе аппетитное блюдо, а если к ней добавить ещё и бананы, получается просто незабываемый вкус. Бананы в запеканке не только придают пикантную сладость блюду, но и делают его по-особому ароматным. Попробовав спечь творожную запеканку по нашему рецепту хотя бы раз, ваша семья, а особенно дети, будут просить вас приготовить это блюдо снова и снова. Кстати, бананы можно заменять и другими фруктами.

2 картофельные запеканки : рецепты для вегетарианцев.

Запеченный картофель в духовке с соусом из цветной капусты

Рецепт приготовления картофельной запеканки с грибами.

Доброго времени суток уважаемые читатели блога. Совсем недавно мы ходили в лес и собрали много грибов, а потом решили приготовить всеми любимое блюдо — картофельную запеканку с грибами.

Рецепты запеканок для детей от 1 до 3 лет!.

1. Рисовая запеканка со свежей клубникой Ингредиенты (на 2 порции): рис круглозерный — 3 столовые ложки, молоко — 1 стакан, сахар — 2 чайные ложки, ванильный сахар — 1/2 чайной ложки, творог мягкий — 100 гр, яйцо — 1 шт, клубника свежая — 5-7 шт; для подачи: сметана или любой сладкий соус (фруктовый йогурт, молочный соус, сгущенное молоко). Приготовление: Сварить густую рисовую кашу: в кипящее молоко положить промытую крупу, довести до кипения и варить на маленьком огне под крышкой 15-20.

Рецепты на ужин. «Нужен Ужин» — сервис по доставке наборов.

Сейчас появилось много сервисов, которые доставляют продукты и рецепты, из которых вы, уже ни о чем не заботясь, всю рабочую неделю готовите самые разные блюда. Сегодня — наш отзыв о сервисе «Нужен Ужин» . Сервис «Нужен Ужин» — это доставка продуктовых наборов с фоторецептами. Основная задача — экономия времени клиента: ингредиенты уже вымыты и очищены, все они упакованы в отдельные зип- или вакуумные пакеты, что позволяет сохранять им свежесть до конца недели. В отличие от других.

Гарнир к курице: популярные рецепты

[img] [/img] Блюда из курицы часто появляются на наших столах, ведь курятина мало того, что очень вкусна, так еще и весьма доступна в цене. Разумеется, подавать курицу к столу нужно обязательно с гарниром, но вот что именно к ней приготовить? О некоторых наиболее популярных рецептах гарнира к курице речь подробнее пойдет далее. На гарнир к курице принято готовить в основном отварной или жареный картофель, каши и макаронные изделия. Это привычно и удобно, однако уже настолько «приелось», что.

Рецепты мяса по французски

Многие считают, что рецепт приготовления мяса по-французски пришел к нам из Франции, но на самом деле это абсолютно отечественное блюдо. Готовить данное кушанье несложно,если вы будете использовать рецепты с фото , его можно подавать как на повседневный семейный обед, так и на праздничный стол. Сегодня вы узнаете, как приготовить мясо по-французски в домашних условиях. На самом деле, приготовить мясо, чтобы оно получилось вкусным и нежным, не так уж просто, однако данное правило.

Рецепты . Блог пользователя Arishka на 7я.ру

Йогурт [ссылка-1] Джэм манго-апельсиновый [ссылка-2] Пирог с джемом из слоеного теста [ссылка-3] рулет лаваш-творог [ссылка-4] Ветчина в ветчиннице [ссылка-5] Куличи [ссылка-1] [ссылка-2] [ссылка-3] Индюшка на будерброд [ссылка-4] Возьмите индюшиную грудинку без кости весом примерно с килограмм Вымойте и залейте водой с солью на 1 л 2 ст.л. соли. В этой рапе мясо должно лежать 2 часа. Приготовьте саламур — по 2 ч.л. сушеного базилика, оригано, зерен кориандра, сладкой паприки, 1 ч.л.

Ужин – быстро и вкусно: 2 запеканки в духовке . Французские.

Что приготовить на ужин? Картофельная запеканка с говядиной или рыбой

Картофельная запеканка с мясом как делается? Какой рецепт?

Как приготовить картофельную запеканку с мясом? Рецепт?

Горячий отварной картофель растолочь, добавить пару сырых яиц, тщательно перемешать. Мясной фарш обжарить, добавив измельчёный репчатый лук, специи по вкусу. Половину картофельной массы выложить на противень, смазанный маслом, и разровнять. Фарш распределить по всей площади, отступив от края 1-2 см. Сверху ровным слоем закрыть фарш оставшейся картофельной массой. Сверху смазать сливочным маслом и поставить в духовой шкаф. Когда подрумянится, блюдо готово. Картофельную запеканку очень хорошо запивать молоком — отличное вкусовое сочетание!

Я делаю картофельную запеканку так:

  1. Беру мясо (курицу или свинину), режу на кусочки, свинину слегка отбиваю. Укладываю ровным слоем в смазанную сливочным маслом форму.
  2. Мелко режу головку репчатого лука, слегка обжариваю, укладываю поверх мяса. Солю,перчу.
  3. Режу грибы (шампиньоны или белые), слегка обжариваю в сковороде на сливочном масле, укладываю поверх мяса и лука (можно обойтись и без грибов, все равно будет вкусно).
  4. Несколько крупных картофелин очищаю, нарезаю тонкими кружочками, укладываю поверх мяса, лука и грибов слоями, смазывая каждый слой смесью майонеза и сметаны в пропорции 1:1. Солю, перчу.
  5. Ставлю в духовку (температура около 20 градусов). Минут через 40 посыпаю тертым сыром — грамм 100-200 (это не обязательно, но мне так больше нравится). И еще в духовку минут на 15.

Приготовим вкусную, сытную картофельную запеканку с мясом.

Возьмем для запеканки фарша из свинины и говядины 1 : 1 половину килограмма, восемь штук картофелин, одну головку репчатого лука, чеснока пару штук, немного укропа и петрушки, подсолнечного масла, масла сливочного — 50 г, также соли, перца по вкусу.

Для заливки запеканки потребуется молока — 200 мл, три штуки яиц, немного соли.

Сначала поджарим картошку: почистим картофель, промоем, порежем соломкой и обжариваем на сковороде.

Измельчаем чесночок и лук, также обжариваем на сковороде около трех минут. Туда кладем фарш, продолжаем обжаривать все вместе еще 8 — 10 минут. Присолим, присыпаем перцем.

На сковороду с картофелем выкладываем слой фарша. Поверх него — заливка.

Заливку делаем, взбивая яйца и молоко вручную вилкой (венчиком).

Получается запеканка из слоя картофеля, фарша, заливки. Все вместе посыпаем рубленной зеленью. Поверх зелени — кусочки сливочного масла.

Готовим запеканку, накрыв сковороду крышкой около 20 минут, чтобы были готовы яйца. Запеканка получается ароматной. Выключив огонь, отставляем, пусть немного остынет. Затем можно подавать к столу, разрезав на порции.

Видеорецепты

картофельная запеканка в духовке видео рецепт

Здравствуйте уважаемые гости и подписчики моего канала.Это одно из моих первых видео.У меня к вам большая.

Запеканка из картошки с грибами – отличный способ разнообразить домашнюю кухню. Кроме этого, такое блюдо.

Приготовленная в духовке запеканка с сосисками и картофелем – это вкусный и сытный обед меньше, чем за.

Как приготовить картофельную запеканку с фаршем Продукты: Картофель — 1 кг. Фарш — 500 гр. Лук — 3-4 шт. Морковка.

Приготовим простую, но очень вкусную запеканку для лёгкого ужина! Минимум ингредиентов, всего час времени.

Блюдо необыкновенно вкусное. РЕЦЕПТ********************** мясо. любое картофель,лук репчатый по вкусу сыр твердый,м.

На странице http://za100le.ru/roast/potato-casserole.html Вас ждут подробные фото и ингредиенты этого рецепта.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ на сковороде. Простой домашний рецепт для семейного ужина. Картофель.

Безумно вкусный картофель и очень сочное мясо, это блюдо подойдет для праздничного стола, выручит если.

Рецепт картофельной запеканки с мясом на сайте IamCOOK: http://www.iamcook.ru/showrecipe/7379.

Простое в приготовлении, вегетарианское блюдо — «Картофельная запеканка» Постное МЕНЮ на канале — «Вера.

Картофельные палочки – аппетитная и легкая в приготовлении закуска из доступных компонентов. Смотрите.

Канал «Рецепты от Lirin Lo» https://www.youtube.com/channel/UC3c4C91kQjUsLezstCIiang Сегодня очень вкусный рецепт запеченной картошки.

Как вкусно приготовить картофельный гратен или просто картошку по-французски в духовке, смотрите наш видео.

Очень Вкусная Ароматная КАРТОШКА в духовке с хрустящей корочкой и нежная внутри. НОВОГОДНИЕ И ПРАЗДНИЧНЫЕ.

Как приготовить картофельную запеканку с грибами в духовке рецепт Ещё кулинарные рецепты на сайте http://uproselk.

Картошка по королевски в духовке — вкусный простой рецепт блюда из мяса свинины. Ингредиенты на рецепт мяса.

Картошка с фаршем в духовке. Смотри видео, рецепт очень простой, из доступных продуктов. Вот рецепт, смотри.

Что у вас на ужин? Может быть, картошка с сосисками? Тогда как насчет того, чтобы приготовить эти вполне прив.

Моя группа — https://vk.com/club16517666 Мой канал про гаджеты — https://www.youtube.com/user/muhanesidela Мой канал про всякое — https://www.youtube.co.

Видео рецепт «Картофель запеченный» от videoretsepty.ru ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ: http://www.youtube.com/channel/UCi-4qP2po45T9XEUMVysr7w?anno.

Тыква запеченная с картофелем, чесноком и травами — вкусный и незатейливый в приготовлении гарнир, который.

Сегодня главной героиней привычной для нас картофельной запеканки станет куриная печень! Получится не.

Видео рецепт приготовления белорусской картофельной бабки с беконом в горшочках. Очень вкусное и сытное.

Видео рецепт «Картошка в духовке» от videoretsepty.ru ——————————————— Ингредиенты: Картошка – 700 гр. Сыр.

Способ приготовления: Берем 5 картошин. Тщательно моем. Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы.

Запеканка из картофеля и курицы — простое и питательное блюдо готовится быстро и получается довольно.

Сайт канала : http://www.videocooking.ru Ингредиенты Мясо, картофель, томатная паста, сыр, лук, яйцо, молоко Рецепт Обжар.

Рисовая запеканка, приготовленная по этому рецепту получается очень вкусная, нежная. Моим родным она очень.

Видео рецепт запекания гуся с картофелем и яблоками в рукаве, в духовке, целиком. Блюдо идеально подойдет.

Видео рецепт «Запеканка с фаршем в духовке» от videoretsepty.ru ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ: http://www.youtube.com/channel/UCi-4qP2po45T9XE.

Что может быть лучше и проще, чем вкусно запеченная в духовке #картошка с курицей. Такая картошка с мясом.

Здравствуйте! В этом ролике я хочу поделиться с вами рецептом картофельной запеканки с фаршем и сыром. Это.

Горяченькая картофельная колбаса будет самым вкусным блюдом на праздничном столе РЕЦЕПТ*************** картофел.

Второе блюдо. В состав брокколи входят: клетчатка, жиры, белки; множество минеральных веществ, таких как.

Видеорецепт картофельной запеканки с фаршем и овощами Ингредиенты : 1⃣ Фарш — 800 г 2⃣ Лук — 2 шт 3⃣ Морковь.

Заходи на наш сайт) http://betweenuswomen.ru/ Для приготовления картошки в духовке с салом нам понадобиться: несколько.

http://www.alltime.ru/y/rukremov скидка по промо-коду oblomov 10%

Колбасный сыр — 150 г, красный лук — 0,5 шт., шампиньоны — 5 шт., отварной картофель — 5 шт., сметана 20% — 200 мл.

Как из таких обычных для нас продуктов, как картофель и сыр, можно приготовить что-то новое, необычное и.

Драники – это очень вкусно, но одновременно очень долго и слишком жирно. Избежать и одного, и второго недост.

Рецепт постный — http://goo.gl/TUCXz Еще Вкуснейший Рецепт Картофеля — http://goo.gl/YT6FU Лучшие Гарниры — http://goo.gl/r0dRB Подписа.

КРАСИВЫЙ ГАРНИР ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА КАРТОФЕЛЬ ДЮШЕС Гарнир на Праздник — Картофель дюшес — традиционный.

Подпишись на новые рецепты http://bit.ly/2k5i2QG Картошка по-деревенски или картофель по-селянски — простое, сытное.

Как запечь картофель до золотистой корочки в духовке, смотрите видео рецепт: https://youtu.be/S6xHNbgc4HI Для приготовле.

Картошка в горшочке с мясом. Ничего сложного нет, все довольно просто и быстро. Но блюда, приготовленные.

Самый простой и самый вкусный рецепт запекания картофеля с травами. Подписывайтесь на наш канал: https://www.youtub.

Картофель надрезается и запекается в духовке с сыром. У этого рецепта есть разные названия — картошка гармо.

Как приготовить картофельную запеканку с мясом

Это блюдо пришло к нам из далекой Британии, оно именуется там Пастуший пирог. Готовится из рубленого мяса или фарша баранины, сверху обильно накладывается картофельный слой и засыпается все розмарином и вошегширским соусом.

Такого плана блюдо, только с применением говядины, называется деревенским пирогом. Готовили его из остатков мяса и вчерашней картошки для бедных слоев населения и раздавали на площади. Но это все история, в наши дни запеканки широко пользуются спросом из-за сытности, легкости приготовления и ограниченного времени у хозяек.

Приготовленное блюдо можно есть несколько дней, оно нетребовательно к условиям хранения, а перед подачей его достаточно выложить на блюдо и разогреть.

Картофельная запеканка с мясом на сковороде

Запеканка – самое распространенное блюдо. Есть даже рецепт сладкой картофельной запеканки, но традиционно готовят сытную с мясом и картофельным пюре. Можно это сделать даже на сковороде.

  • Свиная шея – 450 г;
  • Картофель – 5 шт.;
  • Лук – 2 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Молоко – 125 мл;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Специи, соль – по вкусу;
  • Оливковое масло – 50 мл.

Приготовление: 70 минут.

Калорийность: 81 Ккал/ 100 г.

Овощи очистить и промыть в воде. Клубни шинкуем и отвариваем до полного разваривания в слегка просоленной воде.

Лук и морковь нашинковать полукольцами и пассировать на масле до прозрачности.

Мясо промыть и разделать на куски, поместить в сотейник к овощам и прожарить пятнадцать минут, все время помешивая. Затем влить полстакана воды и протушить под герметично закрытой крышкой двадцать минут, пока полностью не выпарится влага, а мясо не будет мягким.

Слить картофельный отвар, потолочь клубни в пюре и оставить слегка остыть. Можно в нее положить кусочек масла. Сверху на мясо с овощами наложить толстый слой пюре, разровнять ложкой и залить блюдо смесью взбитых яиц с молоком.

Накрыть герметично крышкой и готовить, еще двадцать минут. Снять с плиты, дать настояться и разрезать на куски.

Рецепт картофельной запеканки с мясом в духовке

  • Картошка – 1 кг;
  • Молодая телятина – 600 г;
  • Майонез – 150 мл;
  • Лук – 1 шт.;
  • Грибы – 200 г;
  • Панировка – 3 ст. л.;
  • Сыр – 300 г;
  • Приправы, зелень – по вкусу;
  • Нерафинированное масло – 2 ст. л.;
  • Соль.

Приготовление: 80 минут.

Калорийность: 79 Ккал/ 100 г.

Разрезаем мясо длинным и широким ножом на пласты размером три на четыре сантиметра. Помещаем в пищевой кулек и чуть-чуть отбиваем, притрушиваем специями и даем промариноваться.

Промываем грибы в теплой воде (подойдут любые), только если это лесные, то их предварительно нужно проварить. Лук чистим и шинкуем крупными кольцами. Картошку нарезаем слайсами.

Пласты мяса кладем на прогретую сковороду гриль и готовим по две минуты со всех сторон. Жаровню посыпаем панировкой, сверху кладем мясо. В ту же сковороду выкладываем лук и грибы, поджариваем десять минут и распределяем на мини отбивные.

Следующим слоем равномерно распределяем картошку, чтобы плотно лежала. Промазываем домашним майонезом, притрушиваем тертым сыром. Затягиваем фольгой, подворачиваем ее по краям и готовим в электродуховке час.

Картофельная запеканка с мясом в мультиварке

Такое блюдо можно изготовить не только на сковороде, отлично подойдет такой электроприбор как мультиварка. Считается, что блюдо, приготовленное в этом приборе, сохраняет большую часть полезных витаминов.

  • Куриное филе – 700 г;
  • Картошка – 6 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Помидоры – 2 шт.;
  • Сметана – 100 мл;
  • Сыр – 150 г;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Соль, приправы – по вкусу;
  • Смалец – 1 ст. л.

Приготовление: 80 минут.

Калорийность: 63 Ккал/ 100 г.

Картофель чистим, промываем в воде и отвариваем кусочками до полуготовности. Куриные грудины разрезаем на длинные полоски, подсаливаем и притрушиваем приправами. Яйцо перебиваем с домашней сметаной в гомогенную массу. Помидоры шинкуем крупными кольцами.

Мясо поджариваем в электроприборе, добавив ложку смальца. Подкладываем лук и аккуратно промешиваем силиконовой лопаткой. Сливаем отвар с картофеля, чуть-чуть остужаем и произвольно раскладываем на слой мяса и лука. На нее выкладываем помидоры, сыр и заливаем сметано-яичной смесью. Закрываем чашу устройства и готовим пятьдесят минут на функции «Выпечка».

Извлекать блюдо из прибора нужно после полного остывания, чтобы все слои остались целыми и сохранился эстетичный вид.

Рецепты с фото пиццы с колбасой и грибами, которую приготовить легко и просто даже начинающему кулинару.

Читайте простые рецепты салатов из авокадо. сыра и пимидор, которые можно готовить практически каждый день.

Советы шеф-поваров

  1. Для картофельной запеканки применяйте желтые сорта, они быстрей готовиться и содержат больше вязкого крахмала;
  2. Улучшат вкусовые качества блюда различные добавки из пряностей. Подойдут тмин, зеленый лук, мускатный орех, чеснок. В мясные запеканки подойдут майоран, имбирь, тимьян. Если хотите сделать блюдо более ярким, положите куркуму или паприку. Прованские травы напомнят о Франции. Базилик и орегано – это Италия. Более острый набор – Кавказ;
  3. Сыр необходимо использовать твердых и полутвердых сортов, он лучше плавится и более равномерно покрывает блюдо. Так получится красивая коричневая корка;
  4. Для разнообразия вкуса используйте маринованный лук, а не сырой;
  5. Если форму предварительно промазать панировочными сухарями, то у блюда появится хрустящая корочка;
  6. Можно тонким слоем майонеза промазать сверху сыр, чтобы он не пригорел;
  7. В запеканку не обязательно брать только что отваренную картошку, вчерашнее пюре тоже подойдет;
  8. В запеканку часто кладут ветчину, остатки вареной колбасы, сосиски, в комплексе с остальными продуктами получается очень даже вкусное блюдо;
  9. Если в пюре добавить яйцо и чуть-чуть масла сливочного, то оно будет более вязким;
  10. В картофельную запеканку можно класть свежую зелень — укроп, базилик, петрушку.

Картофельная запеканка с мясом в духовке: классические и оригинальные рецепты

Как необычно и вкусно соединить в одном блюде картофель, мясо и различные овощи? Рецепт запеканки с баклажаном, брюссельской капустой и грибами. Сытное и аппетитное блюдо для всей семьи. Рецепт запеканки в микроволновке за считаные минуты. Пошаговые инструкции и варианты приготовления.

Картофельная запеканка с мясом — неплохой вариант, чтобы разнообразить повседневное меню и порадовать семью вкусным и сытным блюдом. Если вы ожидаете гостей, приготовили салаты и закуски, а с гарниром все еще не определились, то запеканка будет как никогда кстати.

Секреты приготовления

  • Комбинируйте мясо. Фарш можно приготовить из курицы, свинины, говядины, кролика, нутрии, индейки и т.д. Сочетайте их между собой и получите необычный вкус. Можно также нарезать кусочками или отбить тонкими пластинами.
  • Как обжарить. Обжаривайте фарш или кусочки отдельно от лука. И только когда оба ингредиента будут почти готовы, соедините в одной сковороде. При совместном приготовлении лук просто тушится и дает неприятный привкус и запах.
  • Как приготовить мясную запеканку быстро. Раскладывайте в форму или противень заранее приготовленные продукты. Сырые готовятся дольше. Чем тоньше слой запеканки, тем меньше времени уйдет на приготовление.
  • Ошибки сырой запеканки. При использовании сырого картофеля, и (или) фарша, продуктам требуется жидкость, в которой они протушатся. Это либо сок овощей — помидоров, лука и т.д., либо соус — из сливок (молока) и яйца, как вариант сметаны или майонеза с водой.

Рецепты картофельно-мясной запеканки в духовке

Классический рецепт

Картофельная запеканка с мясом в духовке подается в горячем виде. Так она значительно вкуснее. Калорийность блюда на 100 г составляет 215 ккал. Эта цифра может иметь погрешность в зависимости от сорта сыра, жирности сметаны или майонеза.

Вам понадобятся:

  • картофель — 700 г;
  • фарш свино-говяжий — 300 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • помидор — 1 средний;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сыр твердый — 100 г;
  • майонез или сметана — 100-150 мл;
  • растительное масло для смазывания формы;
  • соль, перец — по вкусу.
  1. К фаршу добавьте яйцо, соль, специи. Размешайте.
  2. На смазанное дно формы выложите картофель, нарезанный тонкими кружками.
  3. Залейте соусом: 4 столовые ложки майонеза или сметаны смешайте с тремя ложками кипяченой воды. Добавьте соль и перец. Так картофель приготовится быстрее и будет мягким.
  4. Разложите лук, нарезанный полукольцами. Сверху распределите фарш.
  5. Нарежьте кружками помидор и выложите.
  6. Сделайте майонезную или сметанную сетку и посыпьте тертым сыром.
  7. Время приготовления в духовке — 35 минут при температуре 200 градусов.

С курицей, овощами и плавленым сырком

Вам понадобятся:

  • картофель — 1 кг;
  • фарш куриный — 500 г;
  • морковь — 2 шт.;
  • лук — 1 средний;
  • плавленый сырок — 2 штуки;
  • сливочное масло — 50 г;
  • яйцо — 2 шт.;
  • соль, черный молотый перец — по вкусу.
  1. Приготовьте картофельное пюре без воды или молока. Вбейте яйца и смешайте.
  2. Мелко порезанный лук и натертую морковь пассируйте до мягкости.
  3. Готовый фарш или мелко нашинкованное мясо также обжарьте.
  4. В широкую форму или противень положите пергамент или смажьте маслом.
  5. Выложите половину пюре. Затем овощи, фарш и оставшийся картофель. Разложите сверху ломтики сливочного масла.
  6. Поставьте в духовку на 20 минут. Оптимальная температура 200 градусов.
  7. Достаньте и посыпьте верхушку тертым плавленым сыром. Готовьте еще 10 минут. Картофельно-мясная запеканка готова.

С грибами, баклажаном и брюссельской капустой в мультиварке

Оригинальный и полезный рецепт мясной запеканки с картофелем, грибами и овощами удивит всех членов семьи или гостей. Это удобный и «вкусный» способ с удовольствием съесть нелюбимые, но такие полезные продукты. По возможности используйте в запеканке сыр. Он является неотъемлемой частью вкусного блюда.

Вам понадобятся:

  • картофель — 700 г;
  • баклажан — 1 небольшой;
  • брюссельская капуста — 300 г;
  • фарш мясной — 300 г;
  • грибы — 400 г;
  • лук — 1 средняя луковица;
  • сливки — 250 мл;
  • яйцо — 3 шт.;
  • сыр твердый — 100 г;
  • соль, специи — по вкусу.
  1. Из картофеля сделайте пюре.
  2. Отдельно обжарьте лук, грибы, фарш и баклажан. Режьте продукты мелко. Не забывайте солить и перчить по вкусу.
  3. Брюссельскую капусту проварите 5-7 минут после закипания. Дайте ей стечь.
  4. Яйца взболтайте. Затем размешайте со сливками и щепоткой соли.
  5. Кастрюлю мультиварки хорошо смажьте маслом. Выложите картофель (третью часть), баклажан с грибами, картофель, фарш с луком, картофель. Брюссельскую капусту разрежьте на половинки и равномерно выложите.
  6. Залейте сливочно-яичной смесью. Верх присыпьте тертым сыром.
  7. Готовьте в программе «Выпечка» 40 минут. Доставать запеканку из картофеля с мясом и овощами можно только после остывания.

Как вариант, можно приготовить запеканку с мясом и овощами, но грибы — это изюминка, которая дополняет рецепт. Консистенция блюда в мультиварке получается мягкой и нежной, как у пирога.

Запеканка в микроволновке за 15 минут

Как нестандартно запечь картофель с мясом всего за 15 минут? Сделать ее в микроволновке. Большинство людей используют СВЧ-печь для разогрева или размораживания. Но, оказывается, она превосходно выполняет функции духовки. Только время приготовления значительно ускоряется.

Вам понадобятся:

  • картофель — 3 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • куриное филе — 1 шт.;
  • сыр твердый — 70 г;
  • майонез (сметана) — 3 столовые ложки;
  • чеснок — 2 зубца;
  • зелень (укроп, петрушка) — веточка;
  • соль, черный перец — по вкусу.
  1. Нарежьте картофель соломкой или полукругом. Лук нашинкуйте полукольцами.
  2. Помешайте овощи с майонезом, солью, перцем, измельченной зеленью и чесноком (продавить через пресс).
  3. Половину смеси выложите в жаропрочную форму для микроволновки.
  4. Куриное филе нарежьте тонкими пластинами, отбейте, посыпьте солью и специями. Выложите равномерно.
  5. Сверху распределите оставшийся картофель с луком.
  6. Готовьте 10 минут на максимальной мощности. Затем достаньте и посыпьте сырной стружкой. Готовьте еще 5 минут.

Теперь вы знаете, как приготовить запеканку с мясом и картошкой. Имея картофель, любой кусок мяса или фарша, а также яйца — вам это блюдо уже по зубам. В каком виде класть продукты — дело вкуса. Картофель можно нарезать кружками, натереть на терке, приготовить пюре. Мясо использовать в виде фарша, тонких отбивных или обжаренных кусочков. В приготовлении запеканок нет строгих правил, а приветствуется ваша личная фантазия.