Как приготовить томатный сок в домашних условиях из помидор видео

Томатный сок из свежих помидор в домашних условиях

Рецепты по типам блюд

Рецепты первых блюд Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи Рецепты вторых блюд Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка Рецепты закусок Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, свежих Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель Рецепты маринада Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве Рецепты напитков Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры Рецепты соусов Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Томатный сок имеет множество предназначений в кулинарии, главное из которых — просто с удовольствием пить томатный сок. Подробней про томатный сок.

Очень простой рецепт томатного сока на зиму. Сок из помидоров, приготовленный в домашних условиях, намного вкуснее магазинного. Убедитесь в этом сами!

помидоры, соль, сахар

Любите домашний томатный сок? Тогда пора делать запасы. Для приготовления томатного сока используются свежие спелые красные томаты без повреждений.

Для того, чтобы приготовить сок из помидоров, вам не нужно никаких особых приспособлений и навыков. Предлагаем рецепт томатного сока, который доступен каждому.

помидоры, соль, сахар, лимонная кислота

Томатный сок или сок из помидоров с мякотью особенно вкусен, если приготовить его самостоятельно! Ну а рецепт сока из помидоров мы вам сейчас подскажем, он очень прост.

Несложно закатать на зиму томатный сок, рецепт приготовления очень прост. Отличная заготовка для борщей. Рекомендуем.

Это самый быстрый и лёгкий способ закрыть томатный сок. Сок очень вкусный и превосходно стоит. Мы закрываем томатный сок уже 2 года.

Как же я люблю томатный сок. Сделаем заготовки впрок. Это просто.

Для изготовления томатного сока отобрать первосортные, совершенно зрелые помидоры. Они наиболее богаты витаминами и дают сок высокого качества. Такой сок с мякотью содержит значительно больше каротина, витамина С и других ценных питательных веществ, чем сок, полученный путем обычного прессования.

помидоры, соль, вода

Томатный сок не просто освежающий и вкусный — это очень полезный диетический напиток, богатый множеством витаминов и минералов. Предлагаем рецепт томатного сока из томат-пасты, который практически ничем не отличается от магазинного.

томат-паста, соль, пряности, вода

соль, сахар, лавровый лист, перец чёрный молотый

сок томатный, сок, соль, сахар, перец острый, перец чёрный

помидоры красные, уксус, сахар, соль

помидоры, яблоко, сахар, кислота аскорбиновая

сок томатный, перец сладкий, лук, чеснок, кориандр, корица, перец острый, масло растительное, соль, сахарин

томат, соль, перец, лимон, петрушка

помидоры, сельдерей черешковый, соль, перец

томаты, сок яблочный, сок свеклы, соль

помидоры, сок томатный, сок яблочный

сок томатный, сок, сок свеклы, перец, соль

зелень петрушки, соль, сметана, зелень, сок томатный, сыворотка

сок томатный, сок лайма, мята, перец кайенский, лайм

сок томатный, сок яблочный, сок, эстрагон

сок морковный, сок томатный, сок яблочный, майоран

помидоры, морковь, сельдерей, лук-порей

сок томатный, сок морковный, сок тыквенный, укроп, соль

сок огуречный, сок томатный, перец сладкий, сахарин, соль

томаты, сок тыквенный, зелень петрушки, листья черной смородины, листья вишневые, соль

сок томатный, сок яблочный, сок, эстрагон, соль

яблоко, груша, слива, помидоры, сахарин

сок томатный, сок яблочный, сок, эстрагон, соль

сок томатный, рассол, сахар

сок томатный, сок яблочный, сок рябины черноплодной

сок томатный, сок вишневый, сахарин

помидоры, сок томатный, лук, молоко, соль, перец, укроп, зелень петрушки

сок томатный, сок лимонный, желток, зелень, перец, соус Южный, соль

сок томатный, сок, соль, сахар

сок томатный, сок лимонный, яйца, зелень, перец молотый, соль, соус Южный

Очень простой рецепт томатного сока на зиму. Сок из помидоров, приготовленный в домашних условиях, намного вкуснее магазинного. Убедитесь в этом сами!

помидоры, соль, сахар

Как же я люблю томатный сок. Сделаем заготовки впрок. Это просто.

Несложно закатать на зиму томатный сок, рецепт приготовления очень прост. Отличная заготовка для борщей. Рекомендуем.

Для того, чтобы приготовить сок из помидоров, вам не нужно никаких особых приспособлений и навыков. Предлагаем рецепт томатного сока, который доступен каждому.

помидоры, соль, сахар, лимонная кислота

Любите домашний томатный сок? Тогда пора делать запасы. Для приготовления томатного сока используются свежие спелые красные томаты без повреждений.

Томатный сок, рецепт которого многие до сих пор не освоили, самый популярный овощной сок. Сегодня используют даже томатный сок для похудения. Поэтому многие задаются вопросами как делать томатный сок, как варить томатный сок, как готовить томатный сок. Домашний томатный сок не сравнится ни с одним покупным. Заготовленный домашний томатный сок на зиму позволит вам насладиться вкусом томатов холодной зимой. Приготовление томатного сока на зиму с лихвой окупится. Если вы любите сок томатный — рецепт приготовления томатного сока научит вас, как сделать томатный сок в домашних условиях. Заготовка томатного сока занятие не такое уж и сложное, особенно если у вас есть специальные кухонные принадлежности. Есть несколько способов как приготовить томатный сок. Домашний рецепт томатного сока, который сохраняет максимум полезных свойств томатов, подразумевает получение томатного сока из перетёртых томатов, который затем фильтруется и нагревается до температуры 85° С. Помогает сохранить томатный сок консервация. Рецепт более надёжный в плане хранения, это кипячение томатного сока. Довольно быстро готовится томатный сок в соковарке и томатный сок в мультиварке. Но есть и другие варианты, как сварить томатный сок на зиму. Рецепт томатного сока может включать и другие овощи или фрукты: огурец, тыкву, яблоко. Ну а самый простой вариант — сделать томатный сок из томатной пасты. Чтобы получить такой томатный сок, надо просто разбавить её водой.

Как сделать томатную сок из помидоров в домашних условиях

Приготовление домашнего томатного сока

Как приготовить томатную пасту в домашних условиях рецепт — Производство тротуарной плитки

Как делать томатный сок из помидоров в домашних условиях — Njkmznnb.ru

Как сделать сок из томатов в домашних условиях

Как приготовить томатный сок в домашних условиях из помидор — NikeCRM

Как сделать с помидор томатный сок на зиму — Авто Шарм

Томатный сок. 10 советов, как сделать в домашних условиях

Как сделать сок из томатов — Val-spb.ru

Как сделать томатный сок из помидор в соковыжималке — Альтаир и К

Как сделать сок из томатов в домашних условиях

Приготовление соков из помидоров в домашних условиях

Как делать из помидор томатный сок в

Томатный сок. 10 советов, как сделать в домашних условиях

Пошаговый рецепт Помидоры консервированные в томатном соке с фото, как приготовить из ингредиентов: помидоры — вкуснечко

Сок томатный в домашний условиях Страж-Инвест

Как сделать помидоры в томатном соусе в домашних условиях — Рецепт: Спагетти с шампиньонами в томатном соусе

Томатный сок пошаговый рецепт

Как сделать томатный сок из помидор в соковыжималке — Альтаир и К

Простой рецепт томатного сока в домашних условиях — Едим и худеем

Томатный сок.Томатный сок на зиму.Как сделать томатный сок.Рецепт приготовления томатного сока — YouTube, томатный сок в домашни

Рецепт томатного сока на зиму: как сделать «чистый» напиток, и какие ингредиенты обогатят вкус

Заготовить красные томаты впрок можно не только в маринаде или рассоле, но и в виде сока. Как приготовить томатный сок на зиму в домашних условиях, сохранив его полезные свойства?

Найти в продаже чистый, натуральный томатный сок не так просто. Чтобы продукт долго хранился, его смешивают с другими овощами и фруктами (например, с яблоками) или добавляют промышленные консерванты. Если готовить ароматный напиток дома, беспокоиться о качестве продукта и своем здоровье не придется.

Польза и противопоказания заготовки

Красные сочные плоды являются ягодами, хотя по привычке многие считают помидоры овощами. К какой категории растений не относились бы плоды с ботанической точки зрения, их полезный состав нельзя отрицать. Томаты буквально «лопаются» от витаминов, микроэлементов и органических соединений, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности человека. Свои свойства плоды передают напитку. Положительное и отрицательное влияние томата на организм отражено в таблице.

Таблица — Польза и вред томата

– помогает бороться с депрессией, бессонницей, стрессом;

– стимулирует работу пищеварительной системы;

– нормализует процессы обмена веществ;

– снижает уровень холестерина в крови;

– поддерживает нормальную работу сердца;

– предотвращает развитие остеопороза;

– предупреждает образование раковых опухолей

– провоцирует обострение или развитие заболеваний ЖКТ (гастрита, язвы желудка, панкреатита) из-за содержащейся в мякоти кислоты;

– может стать причиной мочекаменной болезни, если употреблять в больших дозах и в сочетании с крахмалом (хлебом, картофелем)

Приборы-«помощники»

Чтобы приготовить томатный сок по любому понравившемуся рецепту, необходимо измельчить красные плоды в кашу, отжать и прокипятить жидкость. Процесс готовки сможет облегчить кухонная техника. Какой агрегат выбрать, решает кулинар. Однако следует учитывать особенности бытовых приборов, чтобы не разочароваться в результате. В таблице даны основные представления об устройствах, помогающих отжимать помидорный сок.

Таблица — Преимущества и недостатки бытовой техники для приготовления томата

– делает однородный сок без мякоти и пены;

– идеально подходит для мягких овощей и фруктов

– не справляется с твердыми продуктами;

– превращает некоторые овощи и фрукты в пюре, а не в сок;

– справляется с продуктами любой твердости (от корнеплодов до яиц)

– окисляет растительные продукты;

– производит много шума

– делает готовый сок, не требующий дополнительной обработки (можно сразу разливать по стерильным емкостям);

– сохраняет витамины и цвет ингредиентов

– не допускает открытия клапана во время готовки, поэтому продукты закладываются перед началом процесса;

– оставляет довольно много «отходов», которые можно повторно переработать

– допускает корректировку рецептуры: изменение времени, добавление специй в процессе готовки

– помогает только термически обработать сок, что можно сделать и в обычной кастрюле

5 принципов приготовления

Одна из задач консервации — не допустить появление плесени и брожения. Именно для этого в заготовки добавляют уксусный раствор, специи, жгучие приправы. Соблюсти все тонкости помогут пять правил приготовления напитка.

  1. Выбор плодов. Для сока подойдут мясистые, спелые или даже переспелые плоды. Томаты должны быть мягкими на ощупь. Можно использовать подпорченные и деформированные помидоры, но перед готовкой необходимо вырезать все изъяны. Не подойдут бурые, зеленые и плотные водянистые плоды. Их лучше оставить для маринадов и засолки.
  2. Удаление кожицы и семечек. Чтобы сок получился однородным, необходимо избавиться от семян и шкурок. Для снятия кожицы плоды можно бланшировать. Одновременно избавиться от шкурок и семечек легко с помощью сита. Сначала измельчите помидоры в кашу, а затем пропустите массу через мелкое металлическое сито, установленное над кастрюлей.
  3. Варка. Этот процесс увеличивает срок хранения напитка. Варить томатный сок следует из измельченных и пропущенных через сито свежих помидоров. По сути, готовый свежевыжатый сок только немного проваривается, чтобы убить микробов, сделать консистенцию более густой и наваристой. Долго варить не следует, иначе получится паста, а не сок. Использовать можно только эмалированную посуду.
  4. Целостность тары. Стеклянная емкость для хранения не должна иметь сколов и трещин. Крышки должны быть без царапин и повреждений. Малейшие дефекты могут нарушить герметизацию при хранении.
  5. Стерильность. Даже без частичной стерилизации обойтись сложно. Стерилизация тары дает уверенность в сохранности продукта. Посуду для хранения предварительно следует вымыть, а затем стерилизовать в духовке, микроволновой печи, кастрюле, над паром. Сок можно заливать только в сухую теплую емкость.

Томатный сок на зиму: подборка рецептов

С помощью бытовой техники легко получить сок идеальной консистенции со всеми витаминами и полезными веществами. Готовить сок своими силами сложнее, но предложенные пошаговые рецепты помогут это сделать. Сок из помидоров можно консервировать не только в чистом виде — допустимо экспериментировать со вкусами, добавлять фрукты, овощи, приправы.

Классический

Описание. Натуральный напиток готовится без добавок, специй, дополнительных ингредиентов. Можно посолить его, но лучше обойтись без соли. При употреблении домочадцы сами добавят специи по вкусу. На выходе получается примерно литр сока, объем зависит от спелости плодов и технологии отжима.

  1. Измельчите плоды в кашу любым удобным способом (можно предварительно снять кожицу).
  2. Тщательно, помогая ложкой, протрите массу через сито.
  3. Получившийся сок поставьте на огонь, дождитесь закипания.
  4. Проварите примерно десять минут.
  5. Снимите шумовкой образовавшуюся пену.
  6. Влейте в стерильные банки, укупорьте.

Описание. Если заготовить напиток из свежих помидоров не удалось, можно сделать томатный сок из томатной пасты. Следует выбирать продукт, ориентируясь на маркировку «ГОСТ». В состав натуральной пасты не входит соль и сахар, при этом содержание сухого вещества находится в пределах 25-40%.

  • натуральная томатная паста — одна столовая ложка;
  • холодная вода — один стакан;
  • соль, приправы — по вкусу.
  1. Разведите пасту в стакане воды.
  2. Тщательно размешайте, посолите.
  3. Добавьте по вкусу тимьян, кориандр, корицу.
  4. Если требуется более густой сок, увеличьте количество пасты до двух-трех ложек.

С сельдереем

Описание. Для приготовления томатного сока с сельдереем дополнительные специи не понадобятся — зеленые стебли достаточно пряные.

  • помидоры — 1 кг;
  • сельдерей — три стебля;
  • соль, сахар, приправы — по желанию.
  1. Выдавите из томатов сок, поставьте вариться.
  2. Натрите или мелко нарежьте стебли сельдерея.
  3. Добавьте к кипящей томатной жидкости, посолите, приправьте.
  4. Варите примерно 15 минут, чтобы стебли стали мягкими.
  5. Пропустите через сито, разлейте получившийся напиток по стерильным емкостям.

Описание . Томатно-яблочный сок на зиму — кладезь витаминов для всей семьи. Отжимаются плоды по отдельности. Яблоко без специальных приборов можно протереть через сито или выжать с помощью марли. Измельченные в пюре яблочные дольки заворачиваются и туго завязываются в марлевый отрез. Мешок подвешивается над емкостью, периодически отжимается руками.

  1. Пробланшируйте томаты, снимите кожицу.
  2. Нарежьте яблоки на дольки, вырежьте семена.
  3. Измельчите подготовленные плоды в кашу.
  4. Влейте смесь в кастрюлю, поставьте на средний огонь.
  5. Добавьте специи и пряности.
  6. Поставьте закипать, а после убавьте огонь, проваривайте 15 минут.
  7. Процедите через сито, чтобы задержать пряности, семечки, крупные частицы.
  8. Верните в кастрюлю, проварите еще три минуты.
  9. Перелейте готовый напиток в емкости.

С базиликом

Описание. Довольно простой рецепт томатного сока на зиму с сухими или свежими травами. Базилик можно заменить укропом, петрушкой или любой другой зеленью.

  1. Выдавите сок любым удобным способом.
  2. Прокипятите в эмалированной кастрюле в течение 20 минут.
  3. Посолите, подсластите на свое усмотрение.
  4. Добавьте пару веток свежего базилика или всыпьте сушеную траву.
  5. Разлейте по емкостям, плотно закройте.

С чесноком

Описание. Рецепт томатного сока с чесноком понравится любителем пряных и пикантных блюд. Чеснок «любит» бродить, поэтому для надежной консервации лучше добавить уксусную эссенцию.

  • томаты — 11 кг;
  • чесночная головка — одна;
  • душистый перец горошком — по вкусу;
  • красный перец — чайная ложка без горки;
  • гвоздика — восемь бутонов;
  • корица — три чайных ложки;
  • молотый мускатный орех — половина чайной ложки;
  • сахарный песок — 500 г;
  • соль — 175 г;
  • уксусная эссенция — одна столовая ложка.
  1. Сделайте удобным способом сок.
  2. Поставьте вариться на полчаса.
  3. Убавьте огонь, в кипящую жидкость добавьте специи и приправы.
  4. Тщательно перемешайте, проварите пять минут.
  5. Влейте уксусную эссенцию, добавьте измельченный чеснок.
  6. Проварите 20 минут, снимите с огня, разлейте по емкостям.

С луком и сладким перцем

Описание. Пряный и ароматный напиток будет нарасхват на любом застолье. По желанию чеснок можно исключить.

  • томаты — 3 кг;
  • крупная луковица — одна головка;
  • чесночные зубчики — три штуки;
  • болгарский перец — две-три штуки;
  • специи по вкусу.
  1. Выжмите сок с помощью бытового прибора или сита.
  2. Измельчите лук, перец и чеснок, смешайте с жидкостью.
  3. Поставьте нагреваться, посолите, приправьте.
  4. Варите десять минут после закипания.
  5. Разлейте по стерильным емкостям.

Описание. Томатный вкус отлично сочетается со многими приправами, особенно с острыми специями. Чтобы крупные пряности не мешали, рекомендуется процеживать напиток перед употреблением. Добиться нужной остроты можно при готовке: выдержите приправы по вкусу во время варки, затем удалите из напитка.

  • помидоры — 2 кг;
  • стручок чили — один;
  • перец горошком — пять штук;
  • лавровый лист — один;
  • гвоздика — десять бутонов;
  • корица — пять чайных ложек;
  • молотый мускатный орех — половина чайной ложки;
  • сахарный песок — 1 кг;
  • соль — 50 г
  • 9%-ный уксус — 50 мл.
  1. Выжмите сок любым удобным методом.
  2. Поставьте кипятиться в эмалированной посуде.
  3. После закипания убавьте огонь, оставьте на полчаса.
  4. Посолите, подсластите, добавьте специи.
  5. Варите еще минут десять.
  6. Снимите с огня, вылейте в подготовленную тару.

Описание . Домашний томатный сок с мякотью вряд ли оставит кого-нибудь равнодушным. Сочный и ароматный напиток поможет мысленно вернуться в солнечное лето. Рецепт не требует варки, поэтому готовый продукт следует пастеризовать.

  1. Пробланшируйте томаты, снимите кожицу.
  2. Измельчите мякоть в кашу (можно использовать толкушку).
  3. Протрите через сито, подсолите.
  4. Разлейте по стерильным емкостям.
  5. Накройте прокипяченными крышками, поставьте в кастрюлю с водой (рекомендуется положить на дно полотенце).
  6. Прокипятите литровые емкости десять минут, трехлитровые — полчаса.

Любой рецепт томатного сока на зиму требует герметичного закрытия емкости. Укупоренные с помощью ключа банки переворачиваются, укутываются одеялом или полотенцем. Это необходимо для медленного остывания. Переносить банки в холодное место на хранение можно примерно через сутки.

Отзывы: «Из 40 кг помидоров — 32 литровых банки»

Вчера искала рецепт как сделать сок, но четкого не нашла, так со всех по чуть чуть и собрала, закрыла. Остатки попробовали, вкусный. Итак, помидоры помыть, я вырезала плодоножки, перекрутить на мясорубке со специальной насадкой или отжать в соковыжималке. Поставить кипятиться в эмалированной посуде (прочитала что нельзя в алюминиевой), когда закипит добавить соль (я на 7л добавила 1 ст. л.), специи, лавровый лист, перчик горошком, я добавила пару зонтиков гвоздики, в общем по вкусу и кипятить 10-12 минут, разлить по горячим стерилизованным банкам и закрутить.

Юлия , http://forum. say7.info/topic46891.html

Сок просто: нарезаешь в кастрюльку помидорки: на четвертинки, мелкие на половинки, надавливаешь, чтобы сок покрыл дно. На плиту на небольшой огонь под крышечку на 20 мин. От кол-ва томатов время зависит. Все выливаешь в дуршлаг и продавливаешь картофелемялкой, остатки выбрасываешь. Доводишь до кипения, соль по вкусу.. немножечко.. и по банкам. Можно аспиринчику, но думаю лишнее. Кстати, если хочется без семечек, то еще через сито нужно, это сложнее. Но по-любому лучше, чем через мясорубку.. .А если хочется погуще.. для томата, аджики или соуса, уваривать не надо, просто подождать когда мякоть осядет.. слить прозрачный сок, что на верху.

Дина , http://www. woman. ru/home/culinary/thread/3849324/

Очень простой и вкусный томатный сок на зиму! Томаты помыть, порезать на крупные куски. Пропустить через шнековую соковыжималку — так в отходы уйдут и шкурка и семечки, останется только сок и мякоть. Вскипятить, добавить 0,5-1ч. л. соли на 1 литр сока, дать покипеть 10 минут, разлить по чистым сухим банкам, закатать, перевернуть вверх дном, укутать на сутки. Можно хранить при комнатной температуре. Положила 1ч. л.. без горки на каждый литр, мужу понравилось, но для меня было солоновато. Поэтому наверно лучше ложить по пол ч. л., а при употреблении уже досолить, если нужно. Брала крупные круглые мясистые помидоры, выход — 32 литровых баночки из 40кг помидор. Приятного аппетита!