Гренки по-валлийски

Гренки по-валийски — национальная закуска Валлийского региона Соединенного Королевства Великобритании. Блюдо готовится очень просто и быстро, а вкус вызывает восторг и восхищение!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Французский батон 1 Штука
  • Сыр Гауда 200 Грамм
  • Сливочное масло 100 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Французская горчица 10 Грамм

с зернышками

  • Соль, молотый перец — По вкусу
  • Для начала подготовим все необходимы нам ингредиенты.

    Для начала порежем гренки толщиной в 1-1,5 см, разложим на противень и отправим их в духовку при 180 градусах, слегка подрумяниться. Поэтому в духовке держать по 2 минуты с каждой стороны.

    Сыр натрем на средней или крупной терке.

    Яйца взобьем венчиком в отдельной посуде.

    На медленный огонь поставим кастрюлю. На дно кастрюлю положим кусочки масла, затем добавим натертый сыр, ложку горчицы, перец.

    Когда сыр полностью раствориться, кастрюлю снять с плиты и добавить в нее яйца и хорошо перемешать.

    Получившуюся массу распределить по гренкам.

    Запекать гренки в духовке при температуре 170 градусов 5 минут. Готово!

    Похожий видеорецепт "Гренки по-валлийски"

    Гренки по-валлийски

    Ингредиенты
    • тертый сыр грюйер 60 г
    • тертый сыр чеддер 60 г
    • французская горчица 1 ч.л.
    • щепотка молотого красного перца
    • яйцо, взбить 1 шт.
    • пиво 1 ст.л.
    • хлеб 4 ломтика
    • сливочное масло 20 г
    • зелень петрушки или укропа

    В мисочке смешать сыры, добавить горчицу, взбитое яйцо и пиво, свежемолотый перец по вкусу. Тщательно перемешать.

    Обрезать корочку с ломтиков хлеба и с двух сторон подрумянить в очень горячей духовке (рецепт рекомендует в режиме «гриль»), но надо следить за хлебом, чтобы не сжечь ненароком. Смазать подрумяненные ломтики сливочным маслом, затем сырной смесью.

    Вернуть в духовку и запекать на верхнем уровне 3-4 минуты, или пока сыр не начнет плавиться. Горячие тосты разрезать на треугольнички. При подаче посыпать свежей зеленью.

    Гренки по-валлийски

    Закуска к пивку.

    • Основной ингредиент: хлеб
    • Обобщенное название: гренки

    Список ингредиентов

    • хлеб — 5 ломтиков
    • твердый сыр — 100 г
    • пиво — 100 г
    • яичный желток — 2 шт
    • горчица — 1 ч. ложка
    • сливочное масло — по вкусу
    • соль — по вкусу
    • мука — 1 л

    Способ приготовления

    Растопить масло, добавить муку и хорошо перемешать. Вливать поннемногу пивко, постоянно помешивая. Добавить желтки, посолить, добавить горчицу. Перемешать. Добавить натертый сыр. Постоянно перемешивать не давая закипеть. Сыр расплавился, тогда выложить на кусочки хлеба (хлеб предварительно обжарить с одной стороны). Отправить все добро в духовку (200С) до образования корочки. Кушать и пить пиво.

    Гренки с сыром по-валлийски

    ■ 200 г твёрдого сыра

    ■ 2 ст. ложки сливочного масла

    ■ 3 ст. ложки светлого пива

    ■ 1 ч. ложка горчицы с зёрнами

    ■ молотый красный nерец

    ■ 2 яичных желтка

    ■ 4 ломтика пшеничного хлеба для сэндвичей

    Сыр натереть на крупной тёрке. В небольшой кастрюле растопить сливочное масло, всыпать сыр, влить пиво и нагревать, не доводя до кипения, на самом слабом огне до расплавления сыра, постоянно помешивая.

    Добавить в смесь горчицу, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Снять с огня, добавить желтки, вновь перемешать.

    С хлеба срезать корки, выложить на противень и подсушить в духовке при температуре 180°С по 2 минуты с каждой стороны.

    Достать гренки из духовки, намазать на них сырную массу, вернуть в духовку и запекать 3-4 минуты до золотистой корочки.

    Готовые гренки выложить на тарелки и сразу подать к столу.

    1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

    Гренки с сыром по-валлийски

    Готовим гренки с сыром по-валлийски.

    1. 200 г твердого сыра
    2. 2 ст. ложки сливочного масла
    3. 2 ст. ложки светлого пива
    4. 1 чайная ложка горчицы с зернами
    5. Молотый красный перец
    6. 2 яичных желтка
    7. 4 ломтика пшеничного хлеба для сэндвичей
    8. Соль

    Приготовление: Гренки с сыром по-валлийски.

    Сыр натереть на крупной терке. В небольшой кастрюле растопить сливочное масло, всыпать сыт, влить пиво и нагреть, не доводя до кипения, на слабом огне до расплавления сыра, постоянно помешивая.

    Добавить в смесь горчицу, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Снять с огня, добавить желтки, вновь перемешать.

    С хлеба срезать корки, выложить на противень и подсушить в духовке при температуре 180 град. С. по 2 минуты с каждой стороны.

    Достать гренки из духовки, намазать на них сырную массу, вернуть в духовку и запекать 3 – 4 минуты до золотистой корочки.

    Готовые гренки выложить на тарелки и сразу подать к столу.

    Совет : для приготовления гренок выбирайте пикантный сыр с ярко выраженным вкусом. Лучше всего подходит чеддер.

    Гренки по-валлийски — кулинарный рецепт.

    • Детское меню 341
    • От 1 года до 3 лет
    • От 3 до 5 лет
    • От рождения до года
    • Кухни народов мира 611
    • Австрийская кухня
    • Азербайджанская кухня
    • Азиатская кухня
    • Английская кухня
    • Армянская кухня
    • Болгарская кухня>>
    • По времени 2409
    • Второй завтрак
    • Завтрак
    • Обед
    • Полдник
    • Ужин
    • По основе 2216
    • Из грибов
    • Из морепродуктов
    • Из мяса
    • Из овощей
    • Из птицы
    • Из рыбы>>
    • По способу приготовления 1937
    • Блюда на пару
    • Варёные блюда
    • Выпечка
    • Жареные блюда
    • Запечённые блюда
    • Резанные блюда>>
    • По технике 1621
    • В духовке
    • В микроволновке
    • В мультиварке
    • В пароварке
    • В хлебопечке
    • На костре>>
    • По событию 927
    • Летнее меню
    • На 23 февраля
    • На 8 Марта
    • На день рождения
    • На Новый год
    • На Пасху>>
    • По типу 2589
    • Варенья и джемы
    • Вторые блюда
    • Гарниры
    • Десерты
    • Закуски
    • Напитки>>

    Конкурсы и акции

    Готовим детям

    Детское новогоднее меню

    Всё о диетах

    Стройный Новый год: праздники без потерь для фигуры!

    Заготовки на зиму

    Консервирование мяса, птицы, рыбы в домашних условиях

    Сервировка стола

    Сервировка новогоднего стола-2017

    Выбор техники

    Как выбрать формы для выпечки

    Обзоры техники

    Обзор мясорубок на май 2017 г.

    Едим с пользой

    Новости о еде

    В небольшом крестьянском хозяйстве в Люнебургской пустоши (Нижняя Саксония) вывели новый сорт картофеля — «Красная Эммалия» («Rote Emmalie»). Новый сорт признан картофелем 2018 года в Германии. Решение об этом приняло жюри ярмарки органических продуктов «Biofach» в Нюрнберге. далее..

    Статьи о еде

    Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

    Учимся готовить

    Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

    Праздничное меню

    День всех влюблённых — это прекрасный повод для любой хозяйки показать свой кулинарный талант и порадовать любимого человека вкусными и изысканными блюдами. далее..

    Новости компаний

    Появились термокружки новых моделей: Sole RDS-835 и Tezoro RDS-836, разработанные фирмой Röndell. далее..

    Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

    • — добавлять собственные рецепты;
    • — принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
    • — составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
    • — общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.

    Это пошаговые кулинарные рецепты с фото на любой вкус: рецепты салатов, супы, закуски, рецепты выпечки, напитки. Кулинария и кулинарные советы, статьи на кулинарные темы. Удобные пошаговые фото-рецепты. Сервировка стола. Кулинарные новости. Меню на все случаи. Кулинарные события. Приготовление блюд. Кулинарная школа. Диеты и многое другое.

    Любое использование материалов данного сайта допускается только при наличии активной ссылки на www.domguru.com

    Рецепт дня

    Составьте меню на каждый день или неделю, а возможно — и на месяц. Ваши предпочтения при выборе блюд будут учтены (при условии, что вы зарегистрированы).

    Введите требуемое количество порций для каждого блюда, и вы увидите общее количество требуемых ингредиентов. Отметьте, какие из ингредиентов у вас есть в достаточном количестве, и вы получите список требуемых покупок.

    Любое блюдо готовится из продуктов (ингредиентов), которые у Вас уже есть дома или Вы готовы купить в магазине. Введите в строку поиска название ингредиента, включите найденный ингредиент в подбор или, наоборот, исключите ингредиент из подбора. В результате будет сформирован список ингредиентов, которые должны быть включены и/или исключены из блюда.

    Подобрав блюда по ингредиентам, составьте меню на каждый день или неделю, а возможно и на месяц. Ваши предпочтения при выборе блюд будут учтены.

    Способ приготовления с этапами предварительной и основной обработки приведены к каждому блюду. Попробуйте оба способа, доверьтесь своей интуиции или следуйте рекомендациям по способу приготовления, приведенным в каждом блюде.