Коктейль с мартини с шампанским

Материалы:

1. Просто и изыскано.

Понадобится: мартини, шампанское и несколько оливок для украшения. Смешивать напитки необходимо 1:1. Затем украшаем коктейль оливками (можно вишенками, клубничками или другими ягодками). Готово!

Мартини – половина стакана:

Полусухое охлажденное шампанское – чуть менее двух стаканов;

Сироп клубничный – 1 ст. ложка;

Шампанское – 100 мл.;

Лимон – половина среднего плода;

Сахар – 1 ч. ложка;

Переливаем смесь в красивый бокал, украшаем оливкой или ломтиком лимона. Готово!

Видео рецепт домашнего мартини

Очень хорошо всё рассказано, длится видео ровно 6 минут. Спасибо автору за то, что он с нами поделился. Если интересует, то посмотрите.

Готовим вкусные коктейли с мартини

Слово «Martini» уже давно стало нарицательным, часто, говоря о нем, подразумевается вполне конкретный особый напиток по типу шампанского, виски или коньяка. На самом же деле, это марка итальянского вермута. Но он, действительно, особый.

Существуют разные виды вермута и выпускаются они многими производителями. Однако Martini — это элита вермута, его высшая ступень.

В Италии, где производят этот вермут, у него есть только один конкурент — Cinzano. Но Martini — это еще и национальный символ, в знак особого уважения на его этикетках разрешено печатать герб Италии.

Вермут — это крепленое вино с добавлением настоев трав. Сколько этих трав в рецепте Martini, не знает точно никто, так как это большой профессиональный секрет. Говорят, что больше 100.

Насчитывается несколько видов этого напитка. Самые популярные и известные из них:

  • Rosso (красный) — самый первый и много лет единственный;
  • Bianco (белый) — «бьянко», похоже, самый популярный вид в России;
  • Rosato (розовый) — как и вино, смешан из красного и белого сортов;
  • Extra Dry (очень сухой).

Мартини настолько универсальный напиток, что его можно пить во всех видах: чистый и в коктейлях. А еще он сочетается с фруктами.

Толчок интереса произошел после выхода на экраны фильмов про Джеймса Бонда. Этот напиток стал настолько популярным во всем мире, что его стали смешивать с другими напитками: алкогольными и безалкогольными. Но вернемся к Джеймсу Бонду. Ставший классическим «Коктейль от Бонда» — это мартини с водкой. Изюминкой стала фраза, которую шпион говорит при заказе коктейля «Смешать, но не взбалтывать». Абсурдность фразы заметна: как можно смешать, не взбалтывая? В этом нужно винить переводчиков. На английском эта фраза звучит, как «Shaken, not stirred», то есть совершенно обратно по смыслу — «Взболтать (в шейкере со льдом), но не смешивать (в специальном смесительном стакане)».

Рецепты коктейлей с мартини в домашних условиях

Рецепт коктейля Джеймса Бонда «Мартини с водкой» достаточно прост: 2 части водки, 1 часть сухого мартини, взболтать в шейкере со льдом в течение 30 секунд, вылить тонкой струйкой и украсить зеленой оливкой. Классика!

С мартини очень здорово экспериментировать даже в домашних условиях. А подаются коктейли с мартини в традиционном бокале «мартинка». Забудем про Джеймса Бонда. У мартини с водкой существует масса достойных конкурентов. Коктейли с мартини есть в каждой коктейльной карте, рецептов создано немало. Хотя бы, вот эти.

1) Мартини. На самом деле, этот коктейль-аперитив носит имя не вермута, а своего создателя — Мартини де Анна де Тоггия. А смешивается он из 1 части белого вермута, 3 частей джина и украшается оливкой или лимонной цедрой.

2) Бьянко лемон айс. Этот рецепт поможет неплохо освежиться в жару: 100 мл белого вермута, лимон и кубики льда.

3) Бьянко тоник. Еще один освежитель, но в сочетании с еще одной классикой — тоником: 50 мл белого вермута, тоник, лимон и кубики льда.

4) Бьянко апельсин. 50 мл белого вермута, апельсиновый сок, апельсиновая цедра и кубики льда.

Идея с белым вермутом понятна?

5)Негрони. Коктейль-изысканность, назван в честь своего создателя — итальянского графа Негрони. 30 мл «россо», 30 мл джина, 15 мл биттера Campari и 160 г льда. В бокал со льдом влить джин, вермут и Кампари. Неторопливо перемешать ложечкой, украсить дольками апельсина.

Есть коктейли с мартини, смешанные и с другими благородными напитками. Например, с шампанским. Встречайте!

6) Мартини с шампанским — незамысловатое название, король девичников и гламурных вечеринок. 100 мл «россо», 150 мл шампанского, 30 мл клубничного сиропа и 100 г кубиков льда. В бокал со льдом влить напитки. Не перемешивать, украсить листиком мяты.

7) Бренди-мартини. Интересное сочетание вкусов. 50 мл белого мартини, 25 мл коньяка или другого бренди, 100 мл тоника, 1 маслина и долька лимона. Напитки смешать в шейкере со льдом, процедить в бокал, украсить лимоном и маслиной.

8) Американо. Еще один популярный рецепт. Был назван так потому, что полюбился американским туристам в Италии. И как во многих американских напитках, стали добавлять содовую. 50 мл «россо», 25 мл биттера Campari, 100 мл содовой и 150 г льда. В шейкере смешать мартини и Кампари, вылить в бокал со льдом, добавить содовой, перемешать ложечкой.

9) Бьянко санрайз. Красивый рецепт не только по названию, за визуальные эффекты отдельная оценка. 50 мл белого мартини, 75 мл апельсинового сока, 75 мл клюквенного морса и 150 г льда. Смешав все ингредиенты, на дне бокала появляется красное солнце, а над ним — заря.

10) Мартини с абсентом. Светский раут, высокий прием — самое оно! 30 мл сухого мартини, 30 мл водки или джина, 30 мл абсента, 5 мл мятного ликера. В высоком бокале смешать охлажденные напитки. Завершить действо, добавив несколько капель мятного ликера.

Коктейли с мартини пользуются успехом у всех. Благодаря универсальной способности смешиваться с любыми напитками, каждый найдет себе коктейль по вкусу. В домашних условиях, в пылу эксперимента, за основу можно брать любой из вермутов Мартини.

Небольшая подсказка: «россо» идеально подходит к темному, крепкому алкоголю, сокам и газированным напиткам; «бьянко» — к светлым слабоалкогольным напиткам, сокам, содовой и фруктам; сухой мартини — к крепкому алкоголю.

Рецепт — Коктейль «Мартини с шампанским»

50 миллилитров мартини

100 миллилитров шампанского

1 чайная ложка сахара

оливки по вкусу

Шампанское смешаем с мартини, сахаром и соком половины лимона.

Перельем в бокал для мартини, украсим оливкой и ломтиком лимона.

Подадим с трубочкой для коктейля.

Рецепт Коктейль «Мартини с шампанским» подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!

Самые вкусные рецепты!

Поделитесь рецептом с друзьями! 🙂

Коктейль с мартини с шампанским

Новые материалы

минеральная вода – 500 мл, соль – 1 ч. л., растительное масло – 75 мл, мука – 250 г, сахарный песок – 2 ст. л.

Количество порций: 20 Время приготовления: 20 минут

колотый жёлтый горох – 400 г, лук репчатый – 2 головки, тыква – 300 г, морковь – 1 шт., томатный соус – 4 ст. л., карри – 2 ч. л., кокосовое молоко – 1 банка, перец чили – 1 щепотка, зеленый лук – 1 пучок, соль – по вкусу.

Количество порций: 10 Время приготовления: 1

овощной бульон – 800 мл, креветки и другие морепродукты – 200 г, рис арборио – 200 г, сливочное масло – 50 г, чеснок – 3 зубчика, оливковое масло – 50 мл, свежая петрушка – 1 пучок, тертый сыр – 100 г, сливки – 200 мл, репчатый лук – 2 головки, соль — по вкусу.

Количество порций: 7 Время приготовления: 1 час

молоко – 600 мл, шоколадное печенье – 500 г, мука – 60 г, желток – 4 шт., ванильный сахар – 10 г, сахарной песок – 200 г, крупный банан – 4 шт., сливочное масло – 50 г. какао-порошок – 2 ст. л., молоко – 30 мл, сахар – 4 ст. л., сливочное масло – 50 г.

Количество порций: 8 Время приготовления: 3 часа 15 минут

творог – 600 г, сахарный песок – 3 ч. л., мука – 3 ст. л., оливковое рафинированное масло – 2 ст. л.

Количество порций: 10 Время приготовления: 30 минут

овсяные хлопья – 250 г, изюм – 100 г, арахисовая паста – 150 г, коричневый сахар – 50 г, питьевая вода – 200 мл, растительное масло – 30 мл, арахис – 100 г.

Количество порций: 6 Время приготовления: 30 минут

белокочанная свежая капуста – 1 кг, картофельный крахмал – 3 ст. л., репчатый лук – 2 головки, укроп свежий – 1 пучок, чеснок – 2 зубчика, куркума – 1 ч. л., манная крупа – 4-6 ст. л., перец черный и соль – по вкусу, растительное масло и панировочные сухари – по мере необходимости.

Количество порций: 10 Время приготовления: 50 минут

картофель – 500 г, яйцо – 3 шт., чеснок – 1-2 дольки, луковица – 1 головка, отварное куриное мясо – 250-300 г, сметана – 3 ст. л., томат крупный – 1 шт., сладкий болгарский перец – 1 шт., зеленый лук – 1 пучок, растительное масло рафинированное – 3 ст. л., укроп свежий – 1 пучок, карри – 1 ч. л., соль и молот.

Количество порций: 5 Время приготовления: 1 час

творог — 250 г, сметана – 1 ст. л., манная крупа – 3 ст. л., яйцо – 1 шт., мука пшеничная – 3 ст. л., сахарный песок – 3 ст. л., соль – ½ ч. л.

Количество порций: 6 Время приготовления: 1 час 15 минут

консервированная кукуруза – 1 банка, сухарики – 80 г, пекинская капуста – 240 г, майонез – 2-3 ст. л., ветчина – 250 г, молотый черный перец – 2 щепотки, соль – по необходимости.

Количество порций: 5 Время приготовления: 10 минут

говядина – &#189, кг, крупный томат – 3 шт., лук репчатый – 2 головки, грецкие орехи – 100 г, хмели-сунели – 2 ст. л., рис – 70 г, томатная паста – 2 ч. л., острый красный перец – &#189, стручка, чеснок – 5 зубчиков, лавровый лист – 1 шт., петрушка – 1 пучок, корень сельдерея – 50 г, чёрный молотый перец и со.

Количество порций: 10 Время приготовления: 2 часа

манная крупа – 1 ст., кефир – 1 ст., мука пшеничная в/с – 1 ст., сливочное масло – 100 г, сахарный песок – 1 ст., яйцо свежее куриное – 2 шт., разрыхлитель для теста – 1 ч. л., ванилин – по желанию.

Количество порций: 8 Время приготовления: 1 час 10 минут

картофель – 550 г, укроп – 1 пучок (15 г), лук-репка – 65 г, мука – 70 г, растительное масло – для жарки, молотый перец – 1-2 щепотки, соль – по вкусу.

Количество порций: 6 Время приготовления: 20 минут

свиная вырезка – 300 г, майонез – 3 ст. л., соль – 1 ч. л. для картофеля + 1 щепотка для мяса, куркума – 1 ч. л., молотая сладкая паприка – 1 ч. л., душистый перец – &#188, ч. л., молотый чёрный перец – &#189, ч. л., острый молотый перец – 1 щепотка, растительное масло – 3 ст. л. для картофеля + 2 ст. л. на ж.

Количество порций: 4 Время приготовления: 40 минут

рис – 3 ст. л., говядина – 600 г, картофель – 500 г, лук – 1 головка, стебли сельдерея – 2 шт., морковь среднего размера – 2 шт., томатная паста – 2 ст. л., лавровый лист – 2 шт., томаты – 300 г, соленые огурцы – 3 шт., болгарский перец – 1 шт., чеснок – 2 дольки, огуречный рассол – 1 ст., кинза – 1 пучок, мо.

Количество порций: 12 Время приготовления: 1,5 часа

бурый рис – &#189, ст., булочки для гамбургеров – 2 шт., томат – 1 шт., хмели-сунели – 1 ч. л., салатная красная луковица – 1 шт., репчатый лук – 1 головка, маринованные огурцы – 1-2 шт., нут – &#189, ст., листовой салат – 1 пучок, горчица – 1 ч. л., томатная паста – 2 ст. л. с «горкой», кетчуп – 3-4 ч. л., к.

Количество порций: 2 Время приготовления: 45 минут

лук-репка – &#189, головки, круглый рис для ризотто – 1 ст., креветки – 500 г, твердый сыр (в идеале «Пармезан») – 70 г, белое вино – 50 мл, куриный бульон – 70 мл, молочные сливки жирностью 28% — 50 мл, вяленые томаты – 30-50 г, рыбный бульон – 70 мл, оливковое масло – 3 ст. л. молотый перец – 2 щепотки, сол.

Количество порций: 6 Время приготовления: 55 минут

пшеничная мука – 300 г, соль – &#188, ч. л., теплая кипяченая вода – 600 мл, сухие свежие дрожжи – 20 г, растительное масло – 4 ст. л. + на жарку, сахарный песок – 3 ст. л.

Количество порций: 15 Время приготовления: 1 час 20 минут

рис для ризотто (специальный сорт) – 1.5 ст., сливочное масло – 30 г, бульон – 2 л, белое сухое вино – &#189, ст., средняя луковица – 1 головка, оливковое масло – 2 ст. л., грибы – 300 г, соль – 2/3 ч. л., куриное филе – 400 г, пармезан – 40 г, перец и розмарин – по вкусу.

Количество порций: 5 Время приготовления: 1 час

молоко – 700 мл, сливочное масло – 30 г, сливки жирностью минимум 20% — 150 мл, мускатный орех – 1 щепотка, мука – 1 ст. л., соль и перец – по вкусу.

Количество порций: 1 Время приготовления: 20 минут

Коктейли с шампанским: приготовление. Мартини с шампанским: лучшие варианты коктейлей

Шампанское – напиток для празднования особых случаев! Его принято пить из специальных бокалов, охлажденным до нужной температуры. На основе игристого вина можно приготовить множество вариантов замечательных коктейлей, которые наверняка придутся по вкусу Вашим гостям на торжестве или вечеринке.

Рецепты популярных коктейлей на основе шампанского

Крымская роза (Crimean Rose)

  1. Розовый ликер — 20 мл
  2. Мускат — 20 мл
  3. Шампанское — 80 мл
  4. Вишня — 3 шт.
  5. Колотый лёд

Приготовление:

  • В шейкере встряхните мускат и розовый ликер, перелейте в бокал, добавьте несколько вишен и дополните шампанским. Розовый ликёр, если его не окажется, можете заменить розовым вермутом. А вот шампанское непременно должно быть крымским.
  • Подают коктейль со льдом в бокале для шампанского.

Королевские Развалины (King’s Ruin)

  1. Шампанское — 240 мл
  2. Коньяк – 30 мл
  3. Апельсин или лимон

Приготовление:

  • В бокал налейте коньяк и дополните его холодным шампанским.
  • Украсьте спиралькой, сделанной из корочки лимона или апельсина, подавайте в бокале Коллинс холодным, безо льда.
  • По крепости этот коктейль относят к лонгам, его пьют постепенно.

Мюстик (Mustique)

  1. Светлый ром — 60 мл
  2. Шампанское — 100 мл
  3. Апельсиновый сок — 60 мл
  4. Гренадин — 3 мл
  5. Долька лимона
  6. Лёд

Приготовление:

  • В шейкере со льдом встряхните ром, гренадин и сок из апельсинов. Процедите в большой винный бокал, отожмите дольку лимона и влейте холодное шампанское.
  • По крепости этот коктейль относится к лонгам.

Как приготовить коктейли с шампанским в домашних условиях?

Роскошный торжественный напиток у себя дома можно разнообразить сотней разных способов.

Перед приготовлением коктейлей помните, что в них используют только охлаждённое шампанское и добавляют его последним, не смешивая со всеми остальными ингредиентами. Подают такие коктейли в узких высоких бокалах на тоненьких ножках.

  1. Удачный коктейль получится, если к шампанскому (750 мл) прибавить персиковый сок (200 мл).
  2. Неплохой эксперимент получается с шампанским (120 мл) и гранатовым соком (30 мл).
  3. Шампанское (75 мл) и апельсиновый сок (75 мл) — еще 1 вариант коктейля.
  4. Малинового пюре (1 ч. л.) и шампанское (200 мл) — оригинальный коктейль «Французский поцелуй».

Мартини с шампанским: лучшие варианты коктейлей

Коктейли, в составе которых есть мартини и шампанское – замечательный выбор. У них отменный изысканный вкус и аромат, поэтому они составят отличную компанию знатокам шикарных напитков.

Простой и изысканный коктейль

  1. Мартини
  2. Шампанское
  3. Несколько оливок для украшения

Приготовление:

Смешайте напитки 1:1. Затем украсьте коктейль оливками (можете вишенками, клубничками или др. ягодами).

Праздничный коктейль

  1. Мартини – 1/2 ст.
  2. Полусухое охлажденное шампанское – 2 ст.
  3. Сироп клубничный – 1 ст. л.
  4. Лед

Приготовление:

Налейте в бокал шампанское (1,5 ст.), бросьте в него несколько кубиков льда, добавьте заготовленный клубничный сироп. Мартини налейте сверху, аккуратно, не перемешивая. На мартини долейте оставшееся шампанское. Получится необыкновенно красивый напиток с безупречным вкусом и ароматом!

Украсьте свой праздник новыми впечатлениями — попробуйте сделать коктейли с шампанским, яркие и изысканные, крепкие и не очень, те, которые не забудутся. Рецептов коктейлей так много, что каждый найдет для себя что-нибудь по душе. Простота приготовления таких напитков делает их еще популярнее.

Десять лучших рецептов коктейлей с мартини

Чтобы из обычной домохозяйки превратиться в организатора светских вечеринок достаточно знать рецепты коктейлей с мартини, которые можно приготовить в домашних условиях. Необязательно быть профессиональным барменом, купив необходимые ингредиенты, вы быстро создадите потрясающие напитки у себя на кухне. Представляем вашему вниманию десять лучших рецептов коктейлей на основе вермутов.

Этот легендарный напиток уже несколько десятилетий популярен во всем мире.

  • мартини «Драй» (сухое) – 10 мл;
  • водка – 40 мл;
  • лимонный сок – 5 мл;
  • оливки – 1-2 штуки;
  • лед – 100 грамм.

Приготовление: наполнить шейкер льдом, добавить водку и интенсивно взбалтывать 10 секунд. Долить мартини, еще раз перемешать и перелить полученный коктейль в бокал, предварительно процедив его через ситце. На заключительном этапе добавить несколько капель лимонного сока и украсить коктейль оливками.

Сухой мартини с водкой

Приготовление: в бокале со льдом смешать в равных пропорциях джин и мартини. Для украшения можно положить оливку.

Мартини с джином

Рецепт придумал итальянский граф Камилло Негрони. Это один из самых изысканных коктейлей в мире.

  • martini Rosso – 30 мл;
  • джин – 30 мл;
  • Campari (итальянский биттер крепостью 28 градусов) – 15 мл;
  • лед – 160 грамм.

Приготовление: наполнить бокал льдом, затем влить в него джин, вермут и «Кампари» в указанной последовательности. Не спеша перемешать напиток ложечкой. Украшают коктейль «Негрони» дольками апельсина.

Негрони

Сладковатый вкус вермута можно дополнить терпким вкусом лимонной газировки.

Приготовление: смешать 2 части мартини Rose с 1 частью холодного спрайта. В качестве украшения подойдут ломтики лимонов или огурцов.

Мартини со спрайтом

Сладкий гламурный коктейль для девичника.

  • клубничный сироп – 30 мл;
  • мартини Россо – 100 мл;
  • шампанское – 150 мл;
  • лед в кубиках – 100 грамм.

Приготовление: в наполненный льдом бокал добавить красный мартини, шампанское и сироп. Коктейль не перемешивается, его украшают листиком мяты.

Мартини с шампанским

6. «Мартини с бренди и тоником»

Интересное сочетание вермута с коньяком или бренди.

  • мартини Бьянко (белый) – 30 мл;
  • коньяк (виноградный бренди) – 15 мл;
  • тоник – 60 мл.

Приготовление: смешать в бокале хорошо охлажденные мартини, коньяк и тоник. Придать напитку красивый внешний вид помогает маслина.

Мартини Бьянко с коньяком

Разбавлять мартини можно минеральной водой или соками. Во втором случае получается целая группа вкусных коктейлей. Идеально подходят кислые свежевыжатые соки: апельсиновый, ананасовый, лимонный, вишневый и т.д.

Приготовление: смешать мартини с выбранным соком и добавить несколько кубиков льда. Пропорции ингредиентов можно менять по своему усмотрению.

Бьянко с апельсиновым соком

Сложно найти рецепт американского алкогольного коктейля, в составе которого нет содовой.

Приготовление: смешать в шейкере мартини Россо и Кампари. Перелить смесь через ситечко в бокал со льдом, добавить содовую и перемешать ложечкой.

Американо

С этим коктейлем принято встречать рассвет.

  • мартини «Bianco» — 50 мл;
  • клюквенный морс – 75 мл;
  • апельсиновый сок – 75 мл;
  • лед – 150 грамм.

После смешивания всех ингредиентов внизу бокала появится красное солнце, а сверху – заря.

Бьянко Санрайз

Этот крепкий коктейль украсит стол любого светского приема.

Приготовление: смешать в высоком бокале охлажденные мартини, абсент и водку в равных частях. Добавить несколько капель мятного ликера.

Мартини с абсентом