Суп овощной в мультиварке

Материалы:

Предлагаем Вашему вниманию вегетарианский суп, приготовленный в мультиварке. Отдельно к овощному супу подают пирожки и кулебяки.

Ингредиенты:

— 1 корень петрушки

— 2 небольших моркови

— 1 яичный желток

— зелень укропа, петрушки

Приготовление супа овощного в мультиварке:

Морковь почистить, помыть и натереть на терке.

Сельдерей, лук, и пастернак нарезать небольшими кусочками.

Все вышеперечисленные ингредиенты обжарить в режиме «Выпечка» 20 минут.

В это время картофель почистить, помыть и нарезать кубиками. Выключить текущий режим.

Добавить картофель в чашу мульти и варить на режиме «Тушение» 30 минут.

В обычной миске смешиваем сметану и яичный желток.

Добавить их в суп по прошествии указанного времени тщательно помешивая деревянной или пластиковой ложкой.

Затем добавить мелко нарезанную петрушку и укроп.

Мультиварку перевести в режим «Подогрева» на 5-10 минут. Суп овощной в мультиварке готов!

Овощной суп в мультиварке. 3 вкусных рецепта овощного супа в мультиварке

Овощной суп в мультиварке

Рецепт для мультиварки Редмонд (Redmond)

Знаете ли вы, что постный овощной суп в мультиварке поможет укрепить ваше здоровье? Регулярное употребление первого блюда на обед способствует стимуляции пищеварения. Благодаря клетчатке, входящей в состав овощей, наш организм очищается и восстанавливается. Налаживается работа кишечника и всего желудочно-кишечного тракта.

Горячий овощной суп в мультиварке – это согревающее и питающее всеми необходимыми веществами, блюдо. Его рекомендуют при ожирении, при переохлаждении, упадке сил, восстановлении после операций и тяжелых заболеваний. Легкий овощной суп поможет в борьбе с лишними килограммами. Он и напитает организм, и не наградит лишними калориями.

Рецепт овощного супа в мультиварке пригодится в любое время года. А еще можно приготовить не только овощной суп, но и суп с рисом и сыром в мультиварке. Его можно готовить также и во время поста. Овощи можно использовать по сезону. Также их стоит замораживать с лета, чтобы не отказывать себе в удовольствии, лакомиться легким овощным супом, когда этого захочется.

Существуют овощные супы в мультиварке, рецепты которых достаточно тяжелые с точки зрения жирности и насыщенности. Однако этот рецепт овощного супа очень легок как в приготовлении, так и в употреблении. Никакой тяжести в желудке и никаких проблем. Такой суп можно предлагать малышам, не опасаясь за их здоровье. Ведь суп в мультиварке из овощей полезен практически всем.

Ингредиенты для блюда «Овощной суп в мультиварке»:

  • — вода – 1,5 л;
  • — картофель – 3-4 шт.;
  • — стручковая фасоль – 100 грамм;
  • — перец сладкий – 100 грамм;
  • — кабачки – 100 грамм;
  • — морковь – 1 шт.;
  • — лук – 1 шт.;
  • — соль, перец;
  • — растительное масло;
  • — зелень, чеснок;
  • — душистый перец, лавровый лист.

Как приготовить суп в мультиварке из овощей:

Лук и перец сладкий нарезаем, морковь на терке натираем. В чашу мультиварки наливаем масло растительное. В нее же кладем нарезанные и натертые овощи (лук, морковь, перец). Также добавим и стручковую фасоль. Обжариваем на программе ЖАРКА овощи около пяти минут, пока они не станут румяными.

Добавляем картофель, нарезанный кубиками.

Заливаем его водой. Добавим соль, душистый перец.

Устанавливаем режим СУП и время приготовления 40 минут.

Однако через 20-25 минут откроем крышку и добавим нарезанный кабачок. Он варится быстро, поэтому его лучше класть в последнюю очередь.

Вместе с кабачками добавим перец и лавровый лист. Варим до окончания программы СУП.

После сигнала откроем крышку мультиварки и добавим рубленую зелень вместе с измельченным чесноком. Закрываем снова крышку и даем супу еще немного настояться.

Овощной суп готов к употреблению!

Рецепт «Овощной суп в мультиварке» подготовила Ольга Кикляр

Овощной суп в мультиварке с яйцом

Супы – стихия кулинаров. Сколько всего интересного можно приготовить относящегося к этой категории блюд. Супы пюре, холодные супы, супы с копченостями, гороховые, мясные и т. д. Также попробуйте приготовить куриный суп с вермишелью и яйцом.

Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

Но стоит признаться, что не все хозяйки могут так экспериментировать и зачастую просто сужают выбор своих привычных видов супов. Что мы готовим чаще всего из супов? Картофельный, гороховый, суп с фасолью, еще иногда с копченым окороком. Не очень то мы изобретательны.

Но имея такую чудо технику, как мультиварка от фирмы Philips вы не побоитесь экспериментов. Ведь большую часть времени вы будете свободны, ваша «помощница» с удовольствием выполнит большую часть работы.

Ингредиенты для блюда «Овощной суп в мультиварке с яйцом»:

  • — бульон овощной – 1,5 л;
  • — картофель – 3 шт. – средний;
  • — морковь – 1 шт.;
  • — сметана – 2 ч. л.;
  • — замороженная стручковая фасоль – 300 г;
  • — горчица – 1 ч. л.;
  • — яйцо – 1 шт.;
  • — соль;
  • — лавровый лист;
  • — черный молотый перец.

Как приготовить суп в мультиварке из овощей с яйцом:

Лук очистить от шелухи. Нарезать его достаточно мелко ножом.

Нагреваем в емкости мультиварки бульон и разогреваем его до кипения с помощью кнопки «меню» в режиме «варить». Отправляем в бульон замороженную стручковую фасоль.

В это время, пока закипает бульон со стручковой фасолью, очистим картофель. Нарежем его средними по величине кубиками.

Также очистим с помощью овощечистки и морковь. Нарежем ее мелкими полосками, желательно как можно тоньше.

Отправим нарезанную морковь, картофель и лук в бульон со стручковой фасолью.

Затем в отдельной емкости взобьем куриное яйцо со сметаной.

Пока суп кипит мы подготовим эту взбитую смесь и постепенно вольем ее в кипящий суп помешивая не переставая при этом сам суп. Делаем это таким образом, чтобы яичная смесь не взялась комками. В этот же момент добавим немного горчицы в суп – она придаст ему горчинки и остроты. Пусть это маленькое дополнение останется вашим маленьким секретом в данном рецепте.

Суп готов, не переживайте что его внешний вид не такой уже и красивый, просто попробуйте его – он ароматен и легок во вкусе, в то же время насыщен благодаря сметано яичной смеси.

Рецепт «Овощной суп в мультиварке с яйцом» подготовила arivederchy

Овощной суп в мультиварке рецепт с цуккини

Приготовим вкусный овощной суп в мультиварке. Но прежде давайте разберемся, почему он важен для нас. Первое блюдо – для многих неотъемлемая часть рациона. Каждый день заботливые хозяйки готовят для своей семьи супы. Для чего же они нужны? И насколько важно употреблять суп каждый день? Возможно многие люди, которые не кушают первое блюдо, со мной поспорят. Но здесь уж не поспоришь, ведь жидкая еда нужна нашему организму, впрочем, как вода. А еще попробуйте приготовить рататуй в мультиварке.

Рецепт для мультиварки Редмонд (Redmond)

Почему суп нужен нам? Первое блюдо – это всегда сытное кушанье. Оно утоляет голод не хуже второго. Но при этом оно не такое жесткое. Лучше усваивается и благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт. Чтобы всегда быть в форме и не страдать кишечными проблемами, диетологи рекомендуют употреблять жидкое блюдо один раз в день.

Недаром в детских садах и школах на обед всегда готовят первое. Для детского меню это очень важно. Ведь от правильного питания в дошкольном и школьном возрасте зависит будущее состояние здоровья подрастающего поколения.

Итак, что касается правильно приготовленного супа. Не секрет, что жирные чересчур супы, тоже негативно влияют на организм человека. Поэтому овощной суп в мультиварке как нельзя лучше подойдет для правильного питания. Что в него положить, чтобы суп был и вкусным, и питательным, и полезным?

Очень важно использовать натуральные продукты. К ним, конечно, относятся овощи. Их можно брать свежие или замороженные. Картофель – практически во всех случаях неотъемлемая часть супа из овощей. Этот продукт насыщает нас энергией. Он просто необходим для рациона большинства.

Овощной суп – это спасение в холодную пору. Нет ничего лучше горячего супа после прогулки по морозу или дождю. Также это блюдо поможет восстановиться после физического истощения, а также после заболеваний. Иногда с помощью легкого овощного супа люди выходят из поста или диеты. Такое блюдо всегда уместно на столе за обедом. Не стоит игнорировать ценность овощного супа. Особенно если он приготовлен в мультиварке. Ведь в процессе приготовления это блюдо максимально сохраняет свои полезные свойства.

Ингредиенты для блюда «Овощной суп в мультиварке рецепт с цуккини»:

  • — вода или бульон куриный – 1,5 л;
  • — картофель – 3-4 шт.;
  • — морковь – 1 шт.;
  • — лук репчатый – 1 шт.;
  • — зеленый горошек (свежий или замороженный) – 100 грамм;
  • — цуккини (свежий или замороженный) – 1 шт.;
  • — растительное масло;
  • — сливочное масло – кусочек;
  • — зелень, чеснок.

Как приготовить овощной суп в мультиварке:

В чашу нашей мультиварки (кстати, я готовлю суп в мультиварке Редмонд) кладем натертую морковь. Туда же добавляем нарезанный лук. Пассеруем на режиме ЖАРКА около 10 минут.

Добавляем после обжарки овощей картофель, нарезанный кубиками.

Кладем зеленый горошек. Он готовится достаточно долго, поэтому можно класть прямо с картофелем. А цуккини оставим на потом. Ему нужно совсем немного времени для варки. Солим, добавляем специи по вкусу.

Заливаем все это содержимое чаши мультиварки водой или легким куриным бульоном. Ставим вариться на режиме СУП 40 минут.

За 10 минут до окончания приготовления всыпаем нарезанные цуккини. Ждем окончания программы. Но при этом стоит пробовать готовность цуккини, чтобы не переварить. Быть может, ему будет достаточно всего пять минут для приготовления.

В конце варки супа, когда мультиварка переключилась в режим поддержания тепла, мы откроем крышку, снимем пробу на соль, туда добавим сливочного масла (по желанию), измельченный чеснок и рубленую зелень петрушки или укропа.

Наш овощной суп в мультиварке готов. Даем ему настояться под закрытой крышкой и подаем горячим.

Овощной суп в мультиварке

Овощной суп в мультиварке получается очень вкусным, овощи не перевариваются, сохраняя свою форму, но и в тоже время не хрустят. Признаюсь честно, раньше я не любила овощные супы, мне они казались безвкусными. Но в мультиварке они получаются по-особенному вкусными. Такой супчик отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой, а также для детского питания.

  • 5 клубней картофеля
  • 2 средних моркови
  • сельдерей
  • 1 головка репчатого лука
  • 100 гр. цветной свежезамороженной капусты
  • 100 гр. свежезамороженной стручковой фасоли
  • соль, перец по вкусу
  • 70 гр. сливочного масла
  • сметана, зелень

Готовим супы в мультиварке

Есть люди, которые ошибочно полагают, что суп приготовить в мультиварке невозможно. На самом же деле мультиварка является универсальным оборудованием, с помощью которого можно приготовить самые разнообразные блюда. В этом разделе мы собрали рецепты самых вкусных супов, которые вы с легкостью сможете приготовить в мультиварке.

Приготовление супа не займет много времени. Однако полученный результат поразит всех. Причем он совершенно не зависит от того, какой марки у вас мультиварка: панасоник, редмонд, поларис.

Вы сможете приготовить оригинальный – лапшу, традиционный борщ и даже щи. Для того чтобы узнать, как приготовить понравившийся суп, вам нужно лишь выбрать подходящий рецепт и следовать пошаговой инструкции. Все инструкции, представленные на сайте, являются универсальными. Они подойдут для приготовления супов в любой мультиварке, в том числе панасоник, редмонд, поларис.

Используйте наши рецепты, и тогда ваша мультиварка станет отличным помощником на кухне. И ваши гости и близкие люди будут приятно удивлены оригинальным вкусом привычных продуктов.

Овощной суп в мультиварке Филипс, овощной суп в мультиварке Редмонд. Рецепты супов в мультиварке

Овощной суп с гречкой в мультивраке Филипс

Овощной суп – его приготовление достаточно быстрое и он прекрасен и легок на вкус именно в эту пору года. И не смотря ни на что: жару или холод, овощи приятны и полезны для всех. Они не дают сильную нагрузку на наш желудок, а являются диетическим блюдом. В связи с этим мы и начинаем свой разговор.

Итак, сегодня мы предлагаем вашему вниманию пошаговый мастер класс приготовления гречневого супа с с овощами в мультиварке.

Ингредиенты для приготовления блюда «Овощной суп в мультиварке»:

— картофель – 2 шт.;

— гречневая каша – 1 мульти стакан;

— цветная капуста – пару соцветий;

Рецепт приготовления овощного супа в мультиварке:

Самое первое, что мы должны сделать — это помыть под проточной водой особенно тщательно овощи. Поле чего нарезать мелко лук для зажарки.

Тогда в емкость для мультиварки добавим две столовые ложки растительного масла.

И расположим в емкости лук. Установим с помощью клавиши «меню» функцию – «Жарить». Помните, что эта функция предусматривает под собой открытость крышки для удобно помешивания ингредиентов.

К луку отправим морковь. Они прекрасно «дружат» друг с другом, особенно в такой обстановке.

Кабачок нарежем кружочками и затем дважды на половинку. Если вы не очень любите такие крупные кусочки в супе, вы вправе уменьшить как объем их, так и размер.

Отправим ко всем и овощи — кабачки. Слегка прожарим и их. Единственное, следите, чтоб не было ни единого подгорания.Пока мы отошли от всего остального следует почистить и нарезать соломой картофель.

Затем зальем емкость свиным бульоном.Обратимся к капусте – вырежем ее соцветия. М нарежем капусту по собственному желанию.

Закрываем крышку мультиварки, но прежде не забудем все посолить, поперчить положить перчик и лавровый лист. Выставляем с помощью кнопки «Меню» функцию «Тушение» и время приготовления – 1,5 часа. За 20 минут до окончания работы добавим гречневую кашу.

После приятного музыкального сигнала открываем крышку мультиварки – и супчик готов!

Автор рецепта «Овощной суп в мультиварке» arivedrchy

Овощной суп в мультиварке Редмонд

Знаете ли вы, что постный овощной суп в мультиварке поможет укрепить ваше здоровье? Регулярное употребление первого блюда на обед способствует стимуляции пищеварения. Благодаря клетчатке, входящей в состав овощей, наш организм очищается и восстанавливается. Налаживается работа кишечника и всего желудочно-кишечного тракта.

Горячий овощной суп в мультиварке – это согревающее и питающее всеми необходимыми веществами, блюдо. Его рекомендуют при ожирении, при переохлаждении, упадке сил, восстановлении после операций и тяжелых заболеваний. Легкий овощной суп поможет в борьбе с лишними килограммами. Он и напитает организм, и не наградит лишними калориями.

Рецепт овощного супа в мультиварке пригодится в любое время года. Его можно готовить также и во время поста, хотя в это время можно приготовить и постный борщ. Овощной суп можно использовать по сезону. Также их стоит замораживать с лета, чтобы не отказывать себе в удовольствии, лакомиться легким овощным супом, когда этого захочется.

Существуют овощные супы в мультиварке, рецепты которых достаточно тяжелые с точки зрения жирности и насыщенности. Однако этот рецепт овощного супа очень легок как в приготовлении, так и в употреблении. Никакой тяжести в желудке и никаких проблем. Такой суп можно предлагать малышам, не опасаясь за их здоровье. Ведь суп в мультиварке из овощей полезен практически всем.

Ингредиенты для блюда «Овощной суп в мультиварке»:

— картофель – 3-4 шт.;

— стручковая фасоль – 100 грамм;

— перец сладкий – 100 грамм;

— кабачки – 100 грамм;

— душистый перец, лавровый лист.

Рецепт приготовления овощного супа в мультиварке:

Лук и перец сладкий нарезаем, морковь на терке натираем. В чашу мультиварки наливаем масло растительное. В нее же кладем нарезанные и натертые овощи (лук, морковь, перец). Также добавим и стручковую фасоль. Обжариваем на программе ЖАРКА овощи около пяти минут, пока они не станут румяными.

Добавляем картофель, нарезанный кубиками.

Заливаем его водой. Добавим соль, душистый перец.

Устанавливаем режим СУП и время приготовления 40 минут.

Однако через 20-25 минут откроем крышку и добавим нарезанный кабачок. Он варится быстро, поэтому его лучше класть в последнюю очередь.

Вместе с кабачками добавим перец и лавровый лист. Варим до окончания программы СУП.

После сигнала откроем крышку мультиварки и добавим рубленую зелень вместе с измельченным чесноком. Закрываем снова крышку и даем супу еще немного настояться.

Овощной суп готов к употреблению!

Автор рецепта «Овощной суп в мультиварке Редмонд» Кикляр Ольга

Овощной суп в мультиварке

Постный овощной супчик легкий, но в тоже время очень питательный, вкусный и полезный. Прекрасно подходит в качестве диетического питания для маленьких детей, вегетарианцев, приверженцев здоровой пищи. А еще отличный вариант для постного стола. Летом этот вкусный суп можно готовить со свежими овощами, зимой использовать замороженные. Для любителей перченых блюд хорошо добавлять черный молотый перец либо же мелко порезанный перчик Чили. Лавровый лист в это блюдо можно не класть. Овощной суп в мультиварке получается достаточно ароматный благодаря овощам и зелени.

Ингредиенты:

  • вода – 2 литра
  • картофель (крупный) – 2-3 клубня
  • кабачок – 1 штука
  • чеснок – 1 зубок
  • морковь – 1 штука
  • лук – 1 головка
  • помидоры – 1-2 шт
  • зеленый горошек (очищенный) – 100 граммов
  • рис – 0,5 стакана
  • соль
  • подсолнечное масло
  • зелень петрушки

Как приготовить суп из овощей в мультиварке:

1. Лук и морковку порезать кубиками. Очень мельчить и натирать на терку не стоит, так овощи и выглядят в супе красивее, и вкус получается лучше.

2. Приготовить пюре из помидор с помощью блендера. С таким же успехом удобно использовать мясорубку, терку. А еще, как вариант, просто порезать помидор кубиками.

3. Пассеровать лук в режиме «жарка» на подсолнечном масле до прозрачного состояния. Достаточно будет пяти минут. Затем бросить морковь и поджарить еще 5 минут, главное время от времени помешивать, чтобы овощи не пригорали.

4. Добавить томатное пюре и потушить 3-4 минуты. Аппетитная поджарка из овощей готова.

5. Самое время промыть рис в прохладной воде, несколько раз заменяя ее. Рекомендую рис для супа брать с длинными зернами либо пропаренный. Он слабо разваривается и обладает меньшей клейкостью.

6. В чашу мультиварки с тушеными овощами долить воды, положить рис и включить режим «суп». В моей мультиварке «PHILIPS» этот режим работает 30 минут.

7. Дать супу покипеть в течение 3 — 5 минут, добавить нарезанный кабачок, картофель и зеленый горошек. Кабачок смело можно заменить патиссонами. А можно и капустки нашинковать по желанию.

8. За три минуты до того, как прозвучит сигнал окончания варки супа, добавить измельченную зелень, чеснок. Посолить по вкусу.

Овощной легкий суп без мяса в мультиварке готов! Дайте ему настояться 10 минут. Можно подавать к столу с хлебом, подсушенным на сухой сковороде или в духовке – очень вкусно!